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Bodenseekäse Raclette eckig 1/4 Laib

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Bodenseekäse Raclette Käse eckig 1/4 Laib

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Bodenseekäse Raclette Käse eckig 1/4 Laib
Hersteller
Artikelnummer
10001786
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Der zartschmelzende Genuss aus bester Schweizer Milch

Bei dem Bodensee Raclette Käse handelt es sich um einen Schweizer Schnittkäse, der aus silofreier Kuhmilch (Heumilch) hergestellt wird. Er ist aromatisch würzig im Geschmack und hat eine natürliche Rinde.

1/4 Laib, ca. 1.400 g

Ihr Bodensee Raclettekäse 1/4 Laib eckig

 

Typ:
Rohstoff:
Labart:
Form:
Gewicht:
Rinde:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit:
Reife:
Allergene:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, pasteurisiert
tierisches Lab
eckige Laibe
ca. 6.8 kg pro Laib
zum Verzehr geeignet
ausgeprägt
aromatisch würzig
48 % F.i.T., Fett absolut 29 %
unter 0,1 g/ 100 g
59 - 61 %
4 - 6 Monate
Milch und deren Inhaltsstoffe
 
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1570 kj / 375 kcal
Fett: 29 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
- davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 1,6 g


Weitere Merkmale

Kontakt

Bodensee Käse AG, Rislen, CH - 9512 Rossrüti
Im Sortiment seit
11.11.2016
Versandgewicht
1,87 kg
Käseart
Raclettekäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuhmilch pasteurisiert
Größe
1/4 Laib
Bewertet von N. O. aus Wernberg-Köblitz am 23.10.2020
Bewertet von P. S. aus Petershausen am 21.10.2020
Bewertet von U. K. aus Hude am 30.09.2020
Der Käse ist soweit sehr gut könnte aber im Geschmack für mich noch kräftiger sein.
Bewertet von S. F. aus Königswinter am 27.08.2020
Ein toller Raclette Käse.
Bewertet von J. D. aus Nufringen am 06.04.2020
Sehr gute Ware und pünktliche Lieferung
Bewertet von K. M. aus Mülheim an der Ruhr am 30.10.2019
Bewertet von J. K. aus Allensbach am 26.10.2019
Bewertet von K. W. aus Nußloch am 04.11.2018

Ur-Raclette

Raclette-Rezept: Ur-Raclette

Für 4 Personen

  • 1 kg Raclette-Kartoffeln, extraklein und von gleichmäßiger Größe
  • 800 g Schweizer Raclettekäse, in Scheiben geschnitten


Beilagen:

  • Cornichons
  • Silberzwiebeln
  • Mixed Pickels

Zubereitung

1. Die Kartoffeln in der Schale im Dampf knapp weich garen. Ein Körbchen oder eine Schüssel mit einer Serviette auslegen und die heißen Kartoffeln darin eingewickelt servieren.

2. Den Raclettekäse in der Größe der Pfännchen zurechtschneiden und auf einer Platte anrichten.

3. Die Beilagen in Schälchen verteilen und mit der Pfeffermühle und dem Paprika auf den Tisch stellen.

4. Raclettekäse im Pfännchen schmelzen lassen, würzen, mit Kartoffeln und Beilagen genießen.

Tipp:
Servieren Sie dazu knuspriges Bauernbrot oder Baguette.




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Das sagen unsere Kunden

B. W. aus Warthausen vom 15.12.2017
Auch ein sehr guter Käse, die Mehrheit war aber dann doch beim Altsenn
W. E. aus Schwaig vom 05.01.2017
sehr gut
Bodenseekäse
Raclette Käse eckig 1/4 Laib
€ 32.33
(€ 23.09 / 1kg)
€ 32.33
(€ 23.09 / 1kg)
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