Walker Walliser Rohmilch Raclette AOP rund 1/2 Laib

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Walker Walliser Rohmilch Raclette AOP rund 1/2 Laib
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10001636
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Edler Walliser Halbhartkäse aus feiner Walliser Rohmilch

Unauffällig mild in der Nase, harmonisch würzig im Gaumen steht diese Köstlichkeit aus dem Wallis für einen respektvollen Umgang mit der Natur.

Bereichert übrigens auch kalt jede Käsetafel.

Sie bestellen hier einen halben Käse-Laib mit ca. 2,2 kg.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1574 kj /376 kcal
Fett: 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 17,6 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 2 g


 

Made in Switzerland

Dieses Produkt führen wir seit November 2015.


Typ: Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch, Rohmilch
Labart: Tierisch
Form: runde Laibe
Gewicht pro Laib: ca. 5.0 kg
Rinde: Zum Verzehr geeignet
Lochung: ausgeprägt
Geschmack: mild würzig
Konsistenz: zart und weichschnittig
Fett i. Tr.: min. 50 % F.i.T.
Fett absolut: ca. 30 %
Laktosegehalt: unter 0,1 g/100 g
Reife: ca. 12 Wochen

 

 

   
   
   

 

Kontakt

Arnold Walker AG, Furkastrasse 164, CH-3982 Bitsch
Im Sortiment seit
12.11.2015
Versandgewicht
2,75 kg
Käseart
Raclettekäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuh-Rohmilch
Größe
1/2 Laib
Bewertet von B. S. aus Bretten am 14.11.2019
Toller Raclette-Käse, schmilzt herrlich cremig und überzeugt gleichzeitig mit eine merklichen Würze ohne aufdringlich zu werden.
Bewertet von A. L. aus Glattbach am 04.11.2019
Bewertet von P. M. aus Alsbach-Hähnlein am 30.10.2019
Bewertet von R. F. aus Augsburg am 12.02.2018
Schmeckte nicht ganz so, wie der im Wallis von Eringerkühen stammende Raclette. Vermutlich abhängig von Futter und Herkunft.
Bewertet von H. M. aus Santa Úrsula am 31.01.2018
Bewertet von P. M. aus Alsbach-Hähnlein am 25.01.2018
Perfekter Käse
Bewertet von A. E. aus Essen am 08.12.2017
Bewertet von T. B. aus Düsseldorf am 30.11.2017
Schöner würziger original Walliser Raclette-Käse.
Bewertet von R. B. aus Hallary am 29.11.2017

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Unsere Tipps

Zum Abschneiden und Abstreichen:

Ein typisches Zubehör beim klassischen Raclette: das Raclettemesser mit Antihaftbeschichtung!

Der passende Wein zum Raclette:

Zum klassischen Raclette empfehlen wir Ihnen den Albert Mathier Pirouette Fendant!

Zum Verfeinern Ihres Raclette:

Diese aromatischen Bio-Gewürzkräuter von Swiss Alpine Herbs sorgen für das besondere Etwas!

Das sagen unsere Kunden

P. M. aus Alsbach-Hähnlein vom 25.01.2018
Perfekter Käse
T. B. aus Düsseldorf vom 30.11.2017
Schöner würziger original Walliser Raclette-Käse.
H. M. aus Wachtberg vom 03.05.2017
Ein sehr herzhafter Käse, der im Original-Raclette-Gerät hervorragend zu grillen ist. Höchst schmackhaft, zerläuft nicht unkontrolliert, weder unter dem Grill noch auf dem Teller.
E. H. aus Wuppertal vom 16.01.2017
Großes Lob von allen Teilnehmern, die allesamt der Meinung waren nur allein in der Schweiz einen so leckeren Raclette-Käse gegessen zu haben. Von daher: Herkunft aus dem Wallis muß aufgrund der traditionellen, etwas anderen Herstellung sein. Wir nehmen nichts anderes mehr !
Walker
Walliser Rohmilch Raclette AOP rund 1/2 Laib
€ 86.95
(€ 39.52 / 1kg)
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(€ 39.52 / 1kg)
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