Raclette-Sommelier Tour 2019
Das war Raclette-Sommelier 2019
Auch dieses Jahr standen unsere Raclette-Sommelier Abende ganz im Zeichen von Genuss, Geselligkeit und Gemütlichkeit. Über 250 Gäste an sieben Abenden vom Bodensee bis Düsseldorf erfreuten sich dabei an exzellentem Wein, leckerem Käse, interessanten Gesprächen und ausgelassener Stimmung.
Wir hatten auch dieses Jahr wieder eine breite Käseauswahl im Gepäck. Angefangen von eher milderen Sorten, wie z.B. dem Swiss Finest Premium Raclette bis hin zu sehr würzigen Varianten, wie dem Raclette d'Or von der Bodensee Käserei. Unsere Partner präsentierten hierzu erlesene Weine, die wir zum Teil sogar gleich in unser Shop-Sortiment aufgenommen haben, wie z.B. den Überlinger Cuvée Blanc aus dem Hause Weingut Kress oder dem Coteau d'Aubonne von der Cave de la Côte, um nur einige zu nennen.
Wir möchten an dieser Stelle auch unseren engagierten Partnern vor Ort und ganz besonders unseren Gästen dafür danken, dass sie sich auf das Thema und auf uns eingelassen und vertraut haben.
Im Anschluss an die Events wurden wir denn auch häufig gefragt, wann denn das nächste Mal die Möglichkeit besteht, an einem Raclette-Sommelier Abend teilzunehmen. Dies, das Feedback unserer Partner und die Offenheit unserer Gäste sind für uns Geschenk und Motivation zugleich. Erste Termine sind bereits angedacht. Gerne informieren wir Sie als Kunden, Newsletter-Abonnenten und/oder Käseliebhaber hier, im Newsletter oder auf Facebook über die nächsten Termine und freuen uns auf ein Wiedersehen und Kennenlernen.
Bilder zur 2019er Tour
Ein besonderer Abend – ein perfektes Geschenk
Unsere Raclette-Sommelier Abende sind etwas ganz besonderes, ein einzigartiges Erlebnis und damit auch ein perfektes Geschenk. Denn: Experten servieren den Gästen, nebst diversen Beilagen, eine Auswahl erlesener Raclettekäse. Ganz der Schweizer Tradition folgend, werden diese jeweils frisch von halben Laiben abgestrichen und sogleich heiß duftend serviert. Dazu reicht der Partner-Winzer die jeweils passenden Weine. Erlebt werden die unterschiedlichen Geschmacksnuancen verschiedener Käsekreationen, begleitet von perfekt abgestimmten Perlen der Weinkultur. Das Essen findet jeweils in stimmungsvollem Ambiente unserer ausgewählten Partner statt. Ein wunderbarer Abend also, um es sich also in den gemütlichen Lokalitäten gut gehen zu lassen, die Geschmackskompositionen zu genießen und diese idyllischen Stunden noch lange in bester Erinnerung zu behalten.
Was erwartet Sie?
- Erleben Sie einen stimmungsvollen Abend gemeinsam mit anderen Raclette-Fans in einmaligen Locations
- Unsere Raclette- und Weinexperten reichen Ihnen in mehreren Gängen verschiedene Köstlichkeiten
- Genießen Sie die Geschmackskomposition aus unterschiedlichen Sorten geschmolzenen, feinsten Raclettekäse und erlesenen Weinen
- Erhalten Sie zusätzlich viele wissenswerte Hintergrundinformationen und lernen Sie, wenn Sie mögen, wie man Käse klassisch abstreicht
Raclette-Sommelier Tour 2019 – die Daten
Belohnen Sie sich mit einem geselligen und genussreichen Abend, der Ihnen sicher noch lange in Erinnerung bleibt! Die Orte und Termine unserer Raclette-Sommelier Tour im Überblick:
- Sa., 28.09.2019: Torkel Mittelstenweiler, 88682 Salem
- Do., 17.10.2019: Fromagerie Holzapfel, 71083 Herrenberg
- Fr., 18.10.2019: Fromagerie Holzapfel, 71083 Herrenberg
- Fr., 01.11.2019: Swiss Feinkost Catering, 40219 Düsseldorf
- Sa., 02.11.2019: Swiss Feinkost Catering, 40219 Düsseldorf
- Fr., 15.11.2019: Weingut Peter Kriechel, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Sa., 16.11.2019: Weingut Peter Kriechel, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Kundenstimmen
"Wer ein Käse-Fan ist, ist hier genau richtig. Klare Weiterempfehlung!"
D.S. aus Lich
"Insgesamt ein sehr runder Abend. Gutes Essen, nette Gesellschaft und tolles Ambiente."
K.K. aus Stuttgart
"Es war schön, andere Raclette-Begeisterte zu treffen und sich gemeinsam über den Käse auszutauschen."
H.P. aus München
"Der Seiler hat uns wirklich fantastisch geschmeckt, da haben wir ihn gleich auch für zu Hause bestellt."
C.P. aus Eching
"Wir hatten die Möglichkeit den Käse selber abzustreichen; das fand ich toll."
M.R. aus Büdingen
Die Idee dahinter
Bitte schließen Sie die Augen und stellen sich vor, wie Sie genüßlich in ein zart geschmolzenes Stück Raclette beißen, es auf der Zunge zergehen lassen, zum gold glänzenden Wein greifen und erfüllt sind, von der Harmonie dieser Geschmackskombination. Nach wenigen Minuten befinden Sie sich bereits in einem angeregten Austausch mit Ihren Tischnachbarn, als ob es langjährige Freunde wären. Und nun dürfen Sie selbstverständlich wieder die Augen öffnen.
So in etwa fühlen sich unsere Raclette-Sommelier-Abende an. Und bald ist es wieder soweit! Dieses Jahr gastieren wir u.a. bei begeisternden und engagierten Vollblut-Winzern und Sie, als unsere Kunden, haben die Möglichkeit andere Raclette-Fans kennenzulernen.
Ein wesentliches Element dieser Raclette-Sommelier-Abende ist die Lebendigkeit, die uns sehr am Herzen liegt. Durch den Gang zum Racleur, um sich dort die nächste Portion Schweizer Raclette abzuholen, ergeben sich viele spontane Gespräche.
Seit Jahrhunderten bilden Käse und Wein die perfekte Verbindung von Genuss und Lebensart. Was liegt also näher, als unsere Raclette-Sommelier-Abende gemeinsam mit erfahrenen Genuss-Partnern zu veranstalten? Bei unseren geselligen Abenden erleben Sie wie erlesene Weine mit dem Käse eine harmonische Verbindung eingehen.
Wir zeigen Ihnen, wie man Raclette klassisch abstreicht und dass Raclette nicht gleich Raclette ist – es gibt eine breite Aromenvielfalt! Unsere Partner reichen Ihnen den dazu passenden Wein. Und am Ende des Abends erhalten Sie als Erinnerung Ihr "Raclette-Sommelier"-Zertifikat!
