Alt-Senn Raclettekäse 1/4 Laib rund

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Alt-Senn Raclettekäse 1/4 Laib rund
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10000590
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Für Feinschmecker: Alt-Senn Raclettekäse

Sie möchten Ihre Freunde und Bekannten beim nächsten Zusammensein mit einem besonderen Leckerbissen überraschen? Dann servieren Sie Ihnen doch unseren Alt-Senn Raclettekäse. Er wird durch das Grillen cremig weich und schmilzt fast auf der Zunge dahin. Sein reichhaltiges und feinwürziges Aroma ist eine Gaumenfreude, die Lust auf mehr macht. Mit diesem feinen Käse können Sie auch andere kalte und warme Speisen veredeln.

Die Konsistenz: zart und feinschnittig

Bei dem Alt-Senn Raclettekäse handelt es sich um einen Schweizer Halbhartkäse, der aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Durch den Einsatz von mikrobiellem Lab wird eine gleich bleibende, hochwertige Qualität gewährleistet. Der Käse hat eine Festigkeit von etwa 59 bis 61 % sowie eine Reife von acht bis zwölf Wochen. Beim Anschnitt ist die ausgeprägte Lochung deutlich erkennbar. Der Käse-Teig wird von einer geschmierten, leicht feuchten Rinde, die feine Narben aufweist, umhüllt.

Ihr Alt-Senn Raclettekäse 1/4 Laib rund

Dieser Schnittkäse hat ein Gewicht von etwa 1,4 kg. Pro 100 g enthält er 43 g Wasser, 25 g Eiweiß, 30 g Fett sowie 2 g Mineralstoffe. Der Energiewert beträgt 367 kcal.

Preis pro 100 g: € 2.35


Versandgewicht: 1,65 kg


Typ:
Rohstoff:
Labart:
Form:
Gewicht:
Rinde:
Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, pasteurisiert
Mikrobiell
runde Laibe
ca. 5.6 kg pro Laib
zum Verzehr geeignet
feiner Narben, geschmiert, leicht feucht
reichhaltig und würzig, leicht säuerlich
zart und weichschnittig
47 - 50 % F.i.T., vollfett
unter 0,1 g/ 100 g
59 - 61 %
8 - 12 Wochen

Ernährungswerte im Durchschnitt pro 100g
Wasser:
Eiweiss:
Fett:
Mineralstoffe:
Joules:
Kalorien:
43 g
25 g
30 g
2 g
1542 kJ
367 kcal
Versandgewicht
1,65 kg
Bewertet von W. K. aus Mülheim Ruhr am 10.01.2018
Bewertet von L. J. aus Konstanz am 05.12.2017
Bewertet von K. K. aus Bremen am 29.11.2017
Bewertet von R. H. aus Brigachtal-Kirchdorf am 22.11.2017
Bewertet von F. A. aus Ahrensbök am 22.11.2017
Bewertet von A. T. aus Wedel am 20.10.2017
Bewertet von S. G. aus Alzenau am 18.09.2017
mit dem Geschmack sehr zufrieden
Bewertet von F. G. aus Freital am 02.04.2017
Bewertet von A. K. aus München-Freiham am 30.01.2017
Bewertet von R. R. aus Bad Schwalbach am 12.01.2017

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Unsere Tipps

Zum Abschneiden und Abstreichen:

Ein typisches Zubehör beim klassischen Raclette: das Raclettemesser mit Antihaftbeschichtung!

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Zum Verfeinern Ihres Raclette:

Diese aromatischen Bio-Gewürzkräuter von Swiss Alpine Herbs sorgen für das besondere Etwas!

Das sagen unsere Kunden

W. W. aus Kelkheim vom 11.12.2015
Alt-Senn kenne ich schon seit vielen Jahren; immer wieder ein Genuss
S. S. aus Greven-Reckenfeld vom 06.05.2015
Nach der Ersatzlieferung alles bestens. So wie wir den Käse kennen. Nicht nur als Raclette-Käse ein Genuss. Schön würzig und trotzdem cremig.
S. S. aus Oranienburg/OT Germendorf vom 14.12.2014
Wie immer von mir 5 *****
E. B. aus Kiel vom 30.12.2013
Für unsere Familie mit 6 guten Raclette-Essern der beste Raclettekäse.
Alt-Senn
Raclettekäse 1/4 Laib rund
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