Albert Mathier Oeil de Perdrix du Valais AOC
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Amédée Mathier
Durch seine spezielle Vinifikation hat der Oeil de Perdrix die Komplexität eines Rotweins und die Finesse eines Weissweins.
Er ist ein spritziger, leichter Wein, mit allen Vorteilen der Aromatik des Weins. Ein idealer Wein, um einen gemütlichen Sommerabend verbringen zu können, aber auch um ein feines, ganzes Mahl zu begleiten.
Appellation: |
Oeil de Perdrix AOC du Valais |
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Farbe: | rosé | |
Anbaugebiet: | Wallis, Gemeinden Salgesch, Sierre, Varen | |
Rebsorte: | Pinot noir | |
Herkunft: | ||
Vinifikation: | Die Trauben werden kurz angegärt. Sie bleiben für 2-3 Tage auf der Maische und werden dann gepresst. | |
Ausbau: | Stahltankausbau | |
Alkoholgehalt: |
13 % Vol. |
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Trinktemperatur: | 14 - 16 °C | |
Speisen: |
Dieser Wein
empfiehlt sich zu: |
Kontakt
Albert Mathier & Söhne AG, Bahnhofstrasse 3, CH – 3970 SalgeschImporteur
Mathier, Delea & Gwosdz GmbH, Viktoriastrasse 9, D - 12203 BerlinIm Sortiment seit
09.11.2006
Versandgewicht
1,47 kg
Herkunft
Schweiz
Rebsorte
Pinot Noir