Berg-Käserei Gais Berg-Raclette eckig 1/4 Laib

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Berg-Käserei Gais Berg-Raclette eckig 1/4 Laib
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10003456
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Dieser Berg-Raclette Käse wird in einem privat geführten Betrieb nach altem Familienrezept hergestellt.

Für den Käse wird nur feinste und ausgewählte Kuhmilch aus dem Appenzellerland verarbeitet.

Diese Schweizer Schnittkäsespezialität zeichnet sich aus durch seine hervorragende Schmelzbarkeit und den aromatisch würzigen Geschmack.

Sie bestellen hier einen viertel Käse-Laib mit ca. 1.6 kg.

Typ: Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Labart: Tierisch
Form: eckige Laibe
Gewicht pro Laib: ca. 6.5 kg
Rinde: Zum Verzehr geeignet
Lochung: ausgeprägt
Geschmack: aromatisch und würzig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 45 % F.i.T.
Fett absolut: ca. 28 %
Laktosegehalt: unter 0,1 g / 100 g
Reife: ca. 3 - 4 Monate
 
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1537 kj / 367 kcal
Fett: 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 28 g
Salz: 1,7 g




 

Weitere Merkmale

Kontakt

Berg-Käserei Gais, Forren 22, CH-9056 Gais
Im Sortiment seit
10.10.2019
Versandgewicht
1,76 kg
Käseart
Raclettekäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuhmilch pasteurisiert
Größe
1/4 Laib
Bewertet von G. R. aus Schneverdingen am 21.09.2021
Bewertet von A. D. aus Rotterdam am 31.08.2021
Bewertet von W. d. aus Sassenberg am 24.08.2021
schmeckt hervorragend
Bewertet von K. K. aus Cadolzburg am 22.08.2021
Super Geschmack!
Bewertet von M. B. aus Merseburg am 06.07.2021
Super Geschmack bestelle ich wieder mal
Bewertet von R. U. aus Euskirchen am 24.06.2021
Bewertet von K. M. aus Dausenau am 01.06.2021
spitze
Bewertet von T. K. aus Störnstein am 18.05.2021
Immer wieder gut
Bewertet von K. H. aus Völklingen am 08.04.2021
Bewertet von N. K. aus Mössingen am 05.04.2021

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Berg-Käserei Gais
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