Berg-Käserei Gais Berg-Raclette eckig 1/4 Laib

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Berg-Käserei Gais Berg-Raclette eckig 1/4 Laib
Artikelnummer
10003456
Verfügbarkeit
Bestellbar
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Dieser Berg-Raclette Käse wird in einem privat geführten Betrieb nach altem Familienrezept hergestellt.

Für den Käse wird nur feinste und ausgewählte Kuhmilch aus dem Appenzellerland verarbeitet.

Diese Schweizer Schnittkäsespezialität zeichnet sich aus durch seine hervorragende Schmelzbarkeit und den aromatisch würzigen Geschmack.

Sie bestellen hier einen viertel Käse-Laib mit ca. 1.6 kg.

Typ: Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Labart: Tierisch
Form: eckige Laibe
Gewicht pro Laib: ca. 6.5 kg
Rinde: Zum Verzehr geeignet
Lochung: ausgeprägt
Geschmack: aromatisch und würzig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 45 % F.i.T.
Fett absolut: ca. 28 %
Laktosegehalt: unter 0,1 g / 100 g
Reife: ca. 3 - 4 Monate
 
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1537 kj / 367 kcal
Fett: 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 28 g
Salz: 1,7 g




 

Weitere Merkmale

Kontakt

Berg-Käserei Gais, Forren 22, CH-9056 Gais

Importeur

Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, D - 89081 Ulm
Im Sortiment seit
10.10.2019
Versandgewicht
1,76 kg
Käseart
Raclettekäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuhmilch pasteurisiert
Größe
1/4 Laib
Bewertet von H. B. aus Erkelenz am 06.12.2023
Bewertet von N. S. aus Vaihingen/Enz am 04.12.2023
Bewertet von M. H. aus Perach am 27.11.2023
Bewertet von G. G. aus Attendorn am 21.11.2023
Bewertet von M. S. aus Eppishausen am 20.11.2023
Bewertet von C. G. aus Gallipoli am 20.11.2023
Bewertet von M. W. aus Deißlingen am 13.11.2023
Bewertet von A. V. aus Kirchzarten am 06.11.2023
Bewertet von H. S. aus Rostock am 06.11.2023
Bewertet von O. A. aus Remchingen am 12.10.2023

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