Käserei Müller Thurgau Müller-Thurgau 250g

Müller Thurgau der würzige Schweizer

Müller-Thurgau ist ein halbweicher bis weicher Schnittkäse, der im nordschweizerischen Kanton Thurgau hergestellt wird. Die Bezeichnung setzt sich zusammen aus dem Namen der Käserei Müller und dem Namen des Kantons. Es handelt sich um einen sehr würzig duftenden und schmeckenden Käse mit Weißschimmel und Rotrinde.

Die hervorragende Qualität von diesem Käse sowie dessen Herstellung beginnt bereits bei der Fütterung der Kühe auf dem Bauernhof. Von Frühjahr bis spät im Herbst sind die Kühe auf der Weide und fressen saftiges Gras und würzige Kräuter in naturnaher, herrlicher Voralpenlandschaft. Im Winter werden sie im Stall mit dem Heu eben dieser Weiden gefüttert. Die Verabreichung von Silofutter ist verboten. Das Ergebnis ist eine gesunde, aromatische und natürliche Milch. Dieser ausgezeichnete Rohstoff bildet neben der Herstellung nach Familienrezept den Grundstein für diese Käsespezialität. Der Müller-Thurgau Extra reift etwas länger im Käsekeller, bevor er in den Verkauf darf. Die längere Reife verleiht dem Müller-Thurgau sein typisches, vollmundiges Aroma. Ein Klassiker aus dem Kanton Thurgau, der auf keiner Käseplatte fehlen darf.

Bei diesem Käse handelt es sich um einen frisch verpackten Schnittkäse.

Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C) 14 Tage

Sie bestellen hier ein ca. 250 g Stück.

Typ:	Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Rohstoff:	Rohmilch
Labart:	Tierisch
Form:	runde Laibe
Rinde:	rot, bräunl. Schmiere
Geschmack:	extra würzig
Konsistenz:	schnittfest
Fett i. Tr.:	min. 55 % F.i.T.
Allergene:	Milch (einschließlich Laktose)
Fett:	33 g
Reife:	ca. 8 Monate

 

 

Weitere Merkmale

Kontakt

Käserei Müller Thurgau, Landstrasse 9, CH-8580 Amriswil