Alt-Senn Raclettekäse 1/2 Laib rund

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Alt-Senn Raclettekäse 1/2 Laib rund
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10000589
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€ 64.95 (€ 24.98 / 1kg)

RUTZ Alt-Senn Raclettekäse - der natürlich Zarte mit dem würzigen Aroma

Der feine RUTZ Alt-Senn Raclettekäse nature ist ein beliebter Schweizer Raclette-Käse. Dank seines zarten, gut schmelzenden Teiges legt er sich wie ein sanfter Mantel um die Köstlichkeiten in Ihrem Raclette-Pfännchen. Darüber hinaus ist der RUTZ Alt-Senn Raclettekäse bekannt für sein reichhaltiges und besonders würziges Aroma, das einem guten Raclette erst die besondere Würze verleiht.

Käse-Kenner wissen, für ein gelungenes Raclette sollte es schon ein RUTZ Alt-Senn Raclettekäse sein. Aber auch zur Veredlung anderer kalter oder warmer Speisen eignet sich dieser würzige Käse optimal. Auch für einen harmonischen Abschluss eines gelungenen Mahls greift ein guter Gastgeber gerne mal zu diesem beliebten Käse.

Der RUTZ Alt-Senn Raclettekäse ist ein Schweizer Halbhart- und Schnittkäse. Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch bringt der mikrobielle runde Laib ein Gesamtgewicht von rund 5,2 kg auf die Waage. Seine besonderen Kennzeichen sind eine fein genarbte, leicht feuchte Rinde sowie eine ausgeprägte Lochung. Sein Geschmack ist reichhaltig und würzig mit einer leicht säuerlichen Note bei einer zarten und angenehm weichschnittigen Konsistenz.

Sie bestellen hier einen halben Käse-Laib mit ca. 2,6 kg.

Preis pro 100 g: € 2.49

Made in Switzerland

Dieses Produkt führen wir seit März 2006.


Typ:
Rohstoff:
Labart:
Form:
Gewicht pro Laib:
Rinde:
Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit, wff:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, pasteurisiert
Mikrobiell
runde Laibe

ca. 5.2 kg
feine Narben, geschmiert (Rotschmiere), leicht feucht
ausgeprägt
reichhaltig und würzig, leicht säuerlich
zart und weichschnittig
47 - 50 % F.i.T., vollfett
unter 0,1 g/ 100 g
59 - 61 %
8 - 12 Wochen
 
Ernährungswerte im Durchschnitt pro 100g
Wasser:
Eiweiss:
Fett:
Mineralstoffe:
Joules:
Kalorien:
43 g
25 g
30 g
2 g
1542 kJ
367 kcal

 

Im Sortiment seit
07.03.2006
Versandgewicht
2,86 kg
Bewertet von N. O. aus Monaco am 08.04.2019
Bewertet von B. R. aus Weingarten am 02.04.2019
3. Bestellung in diesem Jahr. Käse angenehm würzig
Bewertet von E. H. aus Buchheim am 13.03.2019
Der Käse ist "gut". Das Gewicht hat wie schon mehrmals nicht gestimmt (nur 2470 g).
Bewertet von U. H. aus Berlin am 26.02.2019
Bewertet von H. F. aus Mülheim an der Ruhr am 06.02.2019
Bewertet von M. R. aus Erfurt am 24.01.2019
Bewertet von M. W. aus Meerbusch am 15.01.2019
Bewertet von H. T. aus Mühlheim am 14.01.2019
Unsere Gäste waren total begeistert von der Qualität. Interessant war, dass unsere Wohnung keineswegs nach Käse gerochen hat, wie dies normalerweise bei z.B. einem französischen Raclette der Fall ist. Und dennoch war der Käse geschmacklich hervorragend und würzig.
Bewertet von D. W. aus Bad Kreuznach am 21.12.2018

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Unsere Tipps

Zum Abschneiden und Abstreichen:

Ein typisches Zubehör beim klassischen Raclette: das Raclettemesser mit Antihaftbeschichtung!

Der passende Wein zum Raclette:

Zum klassischen Raclette empfehlen wir Ihnen den Albert Mathier Pirouette Fendant!

Zum Verfeinern Ihres Raclette:

Diese aromatischen Bio-Gewürzkräuter von Swiss Alpine Herbs sorgen für das besondere Etwas!

Das sagen unsere Kunden

T. B. aus Düsseldorf vom 30.11.2017
Sehr cremiger aber schmackhafter Raclette-Käse. Die Nachbarn bei unserem "Winterzauber" waren begeistert!
J. M. aus Neuburg an der Donau vom 29.11.2016
Werde immer gefragt woher dieser vorzügliche Käse stammt. Kompliment
K. H. aus Neu-Isenburg vom 09.03.2016
Lecker und guter Käse! Meine 18 Gäste waren alle hohen Lobes!
Alt-Senn
Raclettekäse 1/2 Laib rund
€ 64.95
(€ 24.98 / 1kg)
€ 64.95
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