Alt-Senn Raclettekäse 1/2 Laib rund

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Alt-Senn Raclettekäse 1/2 Laib rund
Hersteller
Artikelnummer
10000589
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€ 69.95 (€ 26.90 / 1kg)

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RUTZ Alt-Senn Raclettekäse - der natürlich Zarte mit dem würzigen Aroma

Der feine RUTZ Alt-Senn Raclettekäse nature ist ein beliebter Schweizer Raclette-Käse. Dank seines zarten, gut schmelzenden Teiges legt er sich wie ein sanfter Mantel um die Köstlichkeiten in Ihrem Raclette-Pfännchen. Darüber hinaus ist der RUTZ Alt-Senn Raclettekäse bekannt für sein reichhaltiges und besonders würziges Aroma, das einem guten Raclette erst die besondere Würze verleiht.

Käse-Kenner wissen, für ein gelungenes Raclette sollte es schon ein RUTZ Alt-Senn Raclettekäse sein. Aber auch zur Veredlung anderer kalter oder warmer Speisen eignet sich dieser würzige Käse optimal. Auch für einen harmonischen Abschluss eines gelungenen Mahls greift ein guter Gastgeber gerne mal zu diesem beliebten Käse.

Der RUTZ Alt-Senn Raclettekäse ist ein Schweizer Halbhart- und Schnittkäse. Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch bringt der mikrobielle runde Laib ein Gesamtgewicht von rund 5,2 kg auf die Waage. Seine besonderen Kennzeichen sind eine fein genarbte, leicht feuchte Rinde sowie eine ausgeprägte Lochung. Sein Geschmack ist reichhaltig und würzig mit einer leicht säuerlichen Note bei einer zarten und angenehm weichschnittigen Konsistenz.

Sie bestellen hier einen halben Käse-Laib mit ca. 2,6 kg.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1444 kj /345  kcal
Fett: 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16,2 g
Kohlenhydrate: 1 g
- davon Zucker: <1,0 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 2 g




Made in Switzerland

Dieses Produkt führen wir seit März 2006.


Typ:
Rohstoff:
Labart:
Form:
Gewicht pro Laib:
Rinde:
Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit, wff:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, pasteurisiert
Mikrobiell
runde Laibe

ca. 5.2 kg
feine Narben, geschmiert (Rotschmiere), leicht feucht
ausgeprägt
reichhaltig und würzig, leicht säuerlich
zart und weichschnittig
47 - 50 % F.i.T., vollfett
unter 0,1 g/ 100 g
59 - 61 %
8 - 12 Wochen

 

 
   

 

Kontakt

Emmi AG, Landenbergstrasse 1, CH - 6003 Luzern
Im Sortiment seit
07.03.2006
Versandgewicht
2,86 kg
Käseart
Raclettekäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuhmilch pasteurisiert
Größe
1/2 Laib
Bewertet von M. S. aus Nalbach am 05.12.2019
Bin froh, bei Raclette.de auf meinen Favoriten gestoßen zu sein. Den bringe ich sonst immer aus dem Urlaub mit!
Bewertet von M. S. aus Niederkassel am 28.11.2019
Bewertet von A. J. aus Wien am 28.11.2019
Bewertet von R. M. aus St. Egidien am 26.11.2019
der Käse ist sehr gut im Geschmack und nicht zu mild
Bewertet von A. S. aus Eislingen am 13.11.2019
wie immer klasse, für mich einer der besten Raclettekäse Sorten
Bewertet von K. Z. aus Friedberg am 05.11.2019
Bewertet von S. S. aus Düsseldorf am 29.10.2019
Sehr guter Raclett Käse der schön schmilzt und sich hervorragend verarbeiten lässt. Alle Gäste waren voll des Lobes. 10 Personen - und der halbe Laib war weg. Das spricht für sich. Top! Nur zu empfehlen.
Bewertet von P. R. aus Leingarten am 17.10.2019
Bewertet von A. B. aus Bielefeld am 17.10.2019
Super lecker!
Bewertet von R. H. aus Maisach OT Überacker am 07.10.2019

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Unsere Tipps

Zum Abschneiden und Abstreichen:

Ein typisches Zubehör beim klassischen Raclette: das Raclettemesser mit Antihaftbeschichtung!

Der passende Wein zum Raclette:

Zum klassischen Raclette empfehlen wir Ihnen den Albert Mathier Pirouette Fendant!

Zum Verfeinern Ihres Raclette:

Diese aromatischen Bio-Gewürzkräuter von Swiss Alpine Herbs sorgen für das besondere Etwas!

Das sagen unsere Kunden

H. T. aus Mühlheim vom 14.01.2019
Unsere Gäste waren total begeistert von der Qualität. Interessant war, dass unsere Wohnung keineswegs nach Käse gerochen hat, wie dies normalerweise bei z.B. einem französischen Raclette der Fall ist. Und dennoch war der Käse geschmacklich hervorragend und würzig.
S. S. aus Düsseldorf vom 12.11.2018
Hervorragender Raclette Käse - und wir haben schon einige probiert. Angenehm würzig und nicht so aufdringlich im Geruch. Wahrscheinlich werden wir den Alt-Senn Käse jetzt öfter kaufen.
W. H. aus Karlsruhe vom 25.01.2018
Für mich der beste Käse im Sortiment - feiner Geschmack, fliesst schön. Einfach so, wie ein Raclettekäse sein muss. Wenn es 6 Sterne zu vergeben gäbe, dann hier.
T. B. aus Düsseldorf vom 30.11.2017
Sehr cremiger aber schmackhafter Raclette-Käse. Die Nachbarn bei unserem "Winterzauber" waren begeistert!
J. M. aus Neuburg an der Donau vom 29.11.2016
Werde immer gefragt woher dieser vorzügliche Käse stammt. Kompliment
Alt-Senn
Raclettekäse 1/2 Laib rund
€ 69.95
(€ 26.90 / 1kg)
€ 69.95
(€ 26.90 / 1kg)
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