Raclette.de Fondue-Paket Savoyen
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Raclette.de Fondue-Paket Savoyen
Das Fondue-Paket enthält folgende Sorten: Beaufort, Comté, Tomme de Montagne (Gewicht insgesamt ca. 600 g bzw. 1000 g)
Diese Kombination an Sorten ergibt einen einzigartigen und würzigen Geschmack.
Der Caquelon wird mit einer aufgeschnittenen Knoblauchzehe ausgerieben. Bitte noch Pfeffer, 2-3 TL Speisestärke und nach Bedarf Weißwein, ein wenig Kirschwasser (oder anderen Fruchtlikör) und etwas Muskatnuss hinzufügen.
Käsefondue kann mit Brotstückchen, Kartoffeln, aber auch Obst und blanchiertem Gemüse gegessen werden.
Bitte beachten Sie auch unsere Käsefondue-Informationsseite.
Gesamtgewicht: ca. 600 g bzw. 1000 g
Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 14 Tage
Das Produktbild dient lediglich als Beispielbild. Im Probierpaket sind folgende drei Käse enthalten:
Tomme de Montagne
| Typ: | Schnittkäse |
| Rohstoff: | Kuhmilch, Rohmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | runde Laibe |
| Geschmack: | mild würzig, buttrig |
| Konsistenz: | schnittfest |
| Fett i. Tr.: | min. 43 % F.i.T. |
| Allergene: | Milch |
| Fett: | 24 % |
| Reife: | mind. 8 Wochen |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1574 kj / 379 kcal |
| Fett: | 30 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 23,3 g |
| Kohlenhydrate: | 3,4 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 28 g |
| Salz: | 1,6 g |
Beaufort
| Typ: | Hartkäse |
| Rohstoff: | Rohmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | runde Laibe |
| Geschmack: | würzig |
| Konsistenz: | schnittfest |
| Fett i. Tr.: | min. 50 % F.i.T. |
| Allergene: | Milch und deren Inhaltsstoffe. Glutenfrei |
| Fett: | 32 % |
| Reife: | Mindestens 1 Jahr |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1689 kj / 407 kcal |
| Fett: | 33 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 22 g |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 26 g |
| Salz: | 1,1 g |
Comté
| Typ: | Hartkäse |
| Rohstoff: | Rohmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | runde Laibe |
| Geschmack: | kräftig-würzig |
| Konsistenz: | schnittfest |
| Fett i. Tr.: | min. 55 % F.i.T. |
| Allergene: | Milch (einschließlich Laktose) |
| Fett: | 20 g |
| Reife: | ca. 5 bis 6 Monate |
| Energie: | 1711 kj / 412 kcal |
| Fett: | 34 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 22 g |
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 27 g |
| Salz: | 1 g |
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