Cave de La Côte Les Chaumes Oeil de Perdrix
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Cave de La Côte Les Chaumes Oeil de Perdrix
Les Chaumes Oeil-de-Perdrix ist ein Rosé der Tradition Linie aus Pinot Noir, gewonnen aus ausgewählten Parzellen der La Côte entlang des Genfersees. Im Glas zeigt er sich brillant und hell. Sein reiches, ausdrucksstarkes Bouquet verbindet fruchtige Noten von Quitte und Erdbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, vollmundig und ausgewogen mit einer fruchtbetonten Struktur.
Rodrigo Banto
Les Chaumes Oeil-de-Perdrix passt zu Fisch, Gegrilltem, zu Meeresfrüchten, zu rotem und weißem Fleisch, zu Tapas aller Art und zu Dessertvariationen mit frischen roten Früchten. Wir empfehlen ihn auch zum jungen Emmentaler, Ziegenfrischkäse, Weichkäse sowie zum Tête de Moine.
Prämierungen des Les Chaumes Oeil-de-Perdrix:
- Gold – Expovina 2023
- Gold – Grand Prix du vin Suisse 2023
- Silber – Sélection des vins vaudois 2023
- Gold – Mondial des Pinots 2021
- Gold – Expovina 2021
- Gold – Sélection des vins vaudois 2019
Merkmale des Les Chaumes Oeil-de - Perdrix
Waadt (CH)
Weinart: Roséwein
Rebsorte: Pinot Noir
Inhalt: 0,75 l
Appellation: AOC Vaud
Farbe: Brillant und hell
Aromen: Quitte und Erdbeere
Geschmack: Lebendig, vollmundig und ausgewogen
Serviertemperatur: 8 bis 10 °C
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Ideal als Aperitif sowie zu Charcuterie, Meeresfrüchten, Grillgerichten, Fisch und hellem oder rotem Fleisch.
