Boska Cheese Fondue 4 schwarz

Dieses "Cheese Fondue" ist ein kompaktes Fondueset und wird mit einem Teelicht betrieben. Der auffallende Fonduetopf aus Steingut mit einem Holztablett macht sich gut auf dem Tisch um Käsefondue für 4 Personen zu servieren.

Mit Metallring für das Teelicht als Windschutz.

Füllmenge: 400 ml

Maße: 12 x 12 x 12 (LxBxH in cm)

Lieferumfang: Topf, Holztablett, 4 Gabeln, 1 Teelicht, Windschutz für das Teelicht

Weitere Merkmale

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Klassisches Käsefondue für 2 Personen

Zutaten:

• 2 dl trockenen Weißwein
• 150 Gramm Emmentaler
• 150 Gramm Greyerzer
• 1,5 Teelöffel Kirschwasser
• 2 Gramm Maisstärke
• 1 Knoblauchzehe
• Muskatnuß und Pfeffer
• Baguette

Zubereitung:

• den Käse raspeln. Er sollte Zimmertemperatur haben
• den Wein in einen Topf geben und köcheln lassen
• den Käse allmählich in den Topf geben und unter rühren in den Wein schmelzen
• das Käsegemisch nicht kochen lassen
• die Maisstärke mit dem Kirschwasser verrühren und das Fondue damit binden
• mit einer Prise Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss würzen
• den Fonduetopf, das Caquelon, mit der Knoblauchzehe einreiben. Für einen stärkeren Geschmack lassen Sie die Knoblauchzehe im Topf.
• Geben Sie das Käsefondue in den Fonduetopf

Das Fondue läßt sich gut kombinieren mit z.B. Kirschtomaten, Gurke, Chorizo, Salami und Oliven!

Guten Appetit!