Cave de La Côte Swissness Dôle du Valais 0,75 l

Ausschließlich aus Trauben, des größten Schweizer Anbaugebiets, dem Wallis, darf der Dôle gekeltert werden. Eine weitere Besonderheit liegt im Cuvée, welches zu mindestens aus 85% Pinot Noir und 15% weitere Rebsorten, besteht. Bei diesem Swiss Dôle ist es der Gamay, welcher gemeinsam mit dem Pinot Noir den Charakter mitbestimmt.Typisch für den Dôle ist sein leuchtendes Rubinrot.

Das Bukett öffnet sich mit Aromen nach reifen Kirschen und Holunderblüten. Lassen Sie dem Wein etwas Luft atmen, dann präsentiert er sich weich und wohlklingend. Fruchtige Noten nach Schwarzkirsche, Zwetschge und dunklen Beeren, sehr angenehm zu trinken. Das Finale ist von fruchtigem Nachhall und gut die eingebundenen Tannine, lassen es sanft ausklingen.

Empfehlung: Passt hervorragend zu Pastagerichten, Pizza, Käse mittlerer Reife, mild geräucherten Schinken und zur gemütlichen Vesper ohnehin. 

Merkmale des Swissness Dôle du Valais

Farbe: rubinrot
Anbaugebiet: Schweiz / Valais -Wallis
Rebsorte: Pinot Noir und Gamay
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Serviertemperatur: 14- 16 °C
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weitere Merkmale

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