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Vongole e Cozze
Was Sie benötigen:
- 500 g Venusmuscheln (Vongole)
- 500 g Miesmuscheln (Cozze)
- 500 g frische Tomaten
- Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- frische Petersilie
So gehts!
1. Die Miesmuscheln und die Venusmuscheln waschen und dann mit Olivenöl und Knoblauch 5 Minuten anbraten.
2. Die Tomaten, die Petersilie sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles mischen und rund 7-10 Minuten kochen lassen.
3. Vongole e Cozze zusammen mit Spaghetti genießen.
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