Wolfram Berge Tessiner Apfel-Senfsauce

Die Tessiner Senfsoße Apfel nach original Tessiner Rezept, ist ein besonders vielfältiges Produkt, was sich in der gleichzeitigen Schärfe und Süße im Geschmack widerspiegelt.

Die Vielfältigkeit der Senfsoße reicht von klassischen Käsesorten, Bündnerfleisch bis zur idealen Ergänzung als Vinaigrette. Auch in Kombination mit leckerem Matjesfilet ist es ein wahrer Genuss.  

• Laktosefrei
• Glutenfrei
• Fettfrei
• Ohne Farbstoffe
• Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
   

Das deutschstämmige Unternehmen Wolfram Berge ist bekannt für seine Tessiner Senfsoßen in Deutschland. Mit dem Haus Vanini aus Tessin wurde in enger Zusammenarbeit eine neue Kategorie der pikanten Früchtesenfsoßen erschaffen, die von Anfang an zur Ergänzung von Käse gedacht war.

Durch die besonders sonnige Lage im Schutz der südlichen Ausläufer der Alpen ist das Klima ausgesprochen mild bzw. fast schon mediterran und bietet optimale Bedingungen für den Anbau der verarbeiteten Zutaten. Der Name „Sonnenstube der Schweiz“ verspricht demnach eine außergewöhnliche Vielfalt an Zutaten, diese für eine unverwechselbare Qualität der Produkte stehen. Angefangen mit der Verarbeitung der hochklassigen Früchte steckt viel Liebe zum Detail in jedem Glas. Die geheime Zubereitungsart und das abgerundete Zusammenspiel ausgewählter Zutaten sorgen für eine fruchtige Süße und Schärfe auf ihrer kulinarischen Reise durch den sonnigen Süden der Schweiz. Um Tessin so richtig auskosten zu können, die Senfsoße einfach zu ihren ausgewählten Käsesorten oder auch Rohschinken servieren. Auch Ideal als Grillmarinade, Dip und Chutney für den gemütlichen Raclette Abend oder zum klassischen Fondue.

Erleben Sie noch weitere Genussmomente inmitten der Delikatessen Berge von Tessin mit den Senfsoßen-Geschwistern der Familie Berge, um ihrer kreativen Gourmetwerkstatt noch den letzten Schliff zu verleihen.

Inhalt: 200 ml

 
Zutaten: 80 % Apfelzubereitung (30% Apfelpüree, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel, Pektin, Verdickungsmittel, Johannisbrotkernmehl, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel, Citronensäure, Apfelsäure, Aroma, Konservierungsstoff, Kaliumsorbat), Zucker, Wasser, Glukosesirup, Branntweinessig, Allylsenföl, Pfeffer, Salz.  

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