TTM Sepp Käsehobel
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Traditioneller Käsehobel mit Führungsleiste für die Zubereitung von Hobelrollen.
Maße:
Messer aus Edelstahl, Breite: 10 cm, Tisch: 34,5 cm x 13 cm, Höhe: 10 cm
Justierung und Fixierung des Messers mit Hilfe von zwei Flügelschrauben aus Edelstahl.
Buchenholz Schweizer Herkunft, geölt. FSC zertifiziert
Sehr stabile Verankerung der Füße durch Schwalbenschwanznute (eine Holzverbindungstechnik, bei der keine zusätzlichen metallischen Verbindungselemente benötigt werden).
Made in Switzerland
Bolognese à la Maria
Was Sie benötigen:
- 500 g Spaghetti
- Olivenöl
- 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Kalb)
- 1,5 l passierte Tomaten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- Basilikum
- Parmesan
Zubereitung
1. Die Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl andämpfen. Hackfleisch beifügen und anbraten.
2. Anschließend die passierten Tomaten, Petersilie, Salz, Pfeffer und Basilikum hinzufügen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 60 Minuten köcheln.
3. Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser kochen, abschütten und im PastaFun warmhalten.
4. Mit dem Hackfleisch und Parmesan servieren.
Tipp: Nach Belieben kann der Parmesan in der Mitte des Warmhaltegeräts PastaFun’s gratiniert werden.
