Raclette.de Ländervielfalt würzig 600 g

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Raclette.de Ländervielfalt würzig 600 g
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10003910
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Ländervielfalt würzig

Das Probierpaket "Ländervielfalt würzig" eignet sich, wie der Name schon sagt, für Käse-Fans, die die Abwechslung und unterschiedliche Geschmackrichtungen schätzen. Alle Käse zeichnen sich durch einen einzigartigen Charakter aus und haben ihren eigenen Charakter. So ist der Wildblumenkäse eher mild- blumig, der Meule de Savoie nussig und der Wällechas würzig. Eine tolle Kombiantion an Geschmacks-Nuancen!

Gesamtgewicht: ca. 600 g / 800 g / 1000 g

Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 14 Tage

Das Produktbild dient lediglich als Beispielbild. Im Probierpaket sind folgende drei Käse enthalten:

Wildblumenkäse

Dieser helle Schnittkäse wird nach einer Reifezeit von ca. 6 Wochen in einem feinen Kräuter- und Blütenmix gewälzt, sodass die Blumen an der essbaren Naturrinde haften bleiben. Durch weitere Reifezeit in den Reifekammern erhält der Käse sein blumiges Aroma. Vor allem die Rinde erhält eine besonders intensive Note und kann selbstverständlich mitgegessen werden. Die Naturrinde besteht aus einem Blütenmix (Malvenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumen, Saflorblüten, Erdbeerblätter, Rosenblüten, Schabzigerklee).

Typ: Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch (Heumilch)
Labart: Tierisch
Form: runder Laib
Rinde: zum Verzehr geeignet
Geschmack: mild, blumig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 50 % F.i.T
Allergene: Laktose, Milcheiweiß
Reife: ca. 4 bis 5 Monate


Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1737 kj / 419 kcal
Fett: 35 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
- davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 1,4 g


Meule de Savoie
Typ: Französischer Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch, Rohmilch
Labart: Tierisch
Form: runder Laib
Rinde: natürliche Schmierebildung
Geschmack: nussig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 51 % F.i.T.
Allergene: Laktosefrei
Reife: 10 - 12 Monate

 

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1570 kj / 379 kcal
Fett: 27,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 17,6 g
Kohlenhydrate: 1,22 g
- davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 30,2 g
Salz: 1,04 g
 

Wällechäs

Typ: Schweizer Halhartkäse/Schnittkäse
Rohstoff: Rohmilch
Labart: Tierisch
Form: runder Laib
Rinde: nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack: würzig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 50 % F.i.T.
Allergene: Laktosefrei
Reife: 5 Monate


Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1730 kj / 414 kcal
Fett: 34 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 1,5 g




 

Weitere Merkmale

Im Sortiment seit
22.09.2020
Versandgewicht
0,66 kg
Käseart
Hart-/Schnittkäse
Geschmack
würzig
Größe
Käsestücke

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