Laitiere de Yenne Meule de Savoie 250 g
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Laitiere de Yenne Meule de Savoie 250 g
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Artikelnummer
10003312
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Meule de Savoie
Meule de Savoie ist ein französischer Hartkäse aus der Savoye (Vallée de la tarentaise). Seine Reifung dauert 10 - 12 Monate. Der Teig ist butterig und hat einen nussigen Geschmack.
Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 7°C) 14 Tage
Sie bestellen hier ein ca. 250 g Stück.
| Typ: | Französischer Schnittkäse |
|---|---|
| Rohstoff: | Kuhmilch, Rohmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | runde Laibe |
| Rinde: | natürliche Schmierebildung |
| Geschmack: | nussig |
| Konsistenz: | schnittfest |
| Fett i. Tr.: | min. 51 % F.i.T. |
| Allergene: | Laktosefrei |
| Fett absolut: | 31 % |
| Reife: | 10 - 12 Monate |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1570 kj / 379 kcal |
| Fett: | 27,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 17,6 g |
| Kohlenhydrate: | 1,22 g |
| - davon Zucker: | 0,4 g |
| Eiweiß: | 30,2 g |
| Salz: | 1,04 g |
Kontakt
Coopérative Laitiere de Yenne Porte de Savoie, Chambuet, F - 73170 YenneIm Sortiment seit
31.07.2019
Versandgewicht
0,28 kg
Käseart
Hart-/Schnittkäse
Geschmack
mild, würzig
Milchart
Kuh-Rohmilch
Größe
Käsestücke
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