Schaukäserei Wiggensbach Bio Bockshornkleekäse 250 g

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Schaukäserei Wiggensbach Bio Bockshornkleekäse 250 g
Artikelnummer
10001989
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Allgäuer Bio Bockshornkleekäse

Der Bockshornkleekäse ist ein rotgeschmierter halbfester Schnittkäse in Rahmstufenqualität aus tagesfrischer Heumilch. Erlesene Bockshornkleesamen werden ihm zur Geschmacksveredelung beigegeben. Er hat eine Reifezeit von mindestens 4 Wochen und ist kräftig pikant im Geschmack.

Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C) 14 Tage

Sie bestellen hier ein ca. 250 g Stück.

Typ: Deutscher Bio Halbhartkäse / Schnittkäse
Rohstoff: 100 % Bio Kuhmilch, pasteurisiert
Labart: Tierisch
Form: runde Laibe
Rinde: Zum Verzehr nicht geeignet
Geschmack: cremig mit leicht nussiger Note
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 50 % F.i.T.
Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Fett Gehaltsstufe: Rahm
Reife: ca. 6 - 8 Wochen
 
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1586 kj / 379 kcal
Fett: 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 19, 8g
Kohlenhydrate: 0,1 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 24,5 g
Salz: 1,4 g


 

 

Weitere Merkmale

Kontakt

Bio-Schaukäserei Wiggensbach GmbH, Kempter Str. 9, D - 87487 Wiggensbach
Im Sortiment seit
14.06.2018
Versandgewicht
0,28 kg
Käseart
Hart-/Schnittkäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuhmilch pasteurisiert
Größe
Käsestücke
Bewertet von H. G. aus Teupitz am 19.05.2020

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Schaukäserei Wiggensbach
Bio Bockshornkleekäse 250 g
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