Baldauf Wildblumenkäse 250 g

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Baldauf Wildblumenkäse 250 g
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10003310
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€ 8.49 (€ 3.40 / 100g)

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Wildblumenkäse

Dieser helle Schnittkäse wird nach einer Reifezeit von ca. 6 Wochen in einem feinen Kräuter- und Blütenmix gewälzt, sodass die Blumen an der essbaren Naturrinde haften bleiben. Durch weitere Reifezeit in den Reifekammern erhält der Käse sein blumiges Aroma. Vor allem die Rinde erhält eine besonders intensive Note und kann selbstverständlich mitgegessen werden. Die Naturrinde besteht aus einem Blütenmix (Malvenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumen, Saflorblüten, Erdbeerblätter, Rosenblüten, Schabzigerklee).

Durch sein auffälliges Äußeres ist der Wildblumenkäse ein Blickfang auf jeder Käseplatte und sein blumig-mildes Aroma sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 14 Tage

Sie bestellen hier ein ca. 250 g Stück.

Typ: Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch (Heumilch)
Labart: Tierisch
Form: runde Laibe
Rinde: Zum Verzehr geeignet
Geschmack: mild, blumig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 50 % F.i.T.
Allergene: Laktose, Milcheiweiß
Fett: 35 g
Reife: ca. 4 bis 5 Monate

 

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1737 kj / 419 kcal
Fett: 35 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
- davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 1,4 g


 



Dieses Produkt führen wir seit Juli 2019.

Kontakt

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, D - 88161 Lindenberg/Allgäu
Im Sortiment seit
31.07.2019
Versandgewicht
0,28 kg
Käseart
Hart-/Schnittkäse
Geschmack
mild
Milchart
Kuhmilch pasteurisiert
Größe
Käsestücke
Baldauf
Wildblumenkäse 250 g
€ 8.49
(€ 3.40 / 100g)
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