Appenzeller Käse Extra-Würzig 200 g
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Appenzeller Käse Extra-Würzig 200 g
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10004057
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Appenzeller Käse Extra-Würzig 200 g
Hartkäse aus dem Appenzellerland hergestellt aus Kuhrohmilch. Durch seine EXTRA - Reifung erhält er einen rassigen und zugleich herzlichen Charakter, ist manchmal etwas herb und doch ausgewogen.
| Typ: | Schweizer Hartkäse |
| Rohstoff: | Kuhrohmilch |
| Labart: | tierisches Lab |
| Rinde: | Rinde nicht zum Verzehr geeigne |
| Geschmack: | extra-würzig |
| Konsistenz: | schnittfest |
| Fett i. Tr.: | min. 48 % F.i.T. |
| Allergene: | Laktosefrei |
| Zutaten: | Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen |
| Reife: | mind. 6 Monate |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1675 kj / 400 kcal |
| Fett: | 33 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 20 g |
| Kohlenhydrate: | <0,1 g |
| - davon Zucker: | <0,1 g |
| Eiweiß: | 26 g |
| Salz: | 1,6 g |
Kontakt
Sortenorganisation Appenzeller Käse GmbH, Poststrasse 12, CH - 9050 AppenzellIm Sortiment seit
04.03.2021
Versandgewicht
0,22 kg
Käseart
Hart-/Schnittkäse
Geschmack
würzig, kräftig
Milchart
Kuh-Rohmilch
Größe
Käsestücke
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