St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib rund

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St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib
Hersteller
Artikelnummer
10000588
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€ 39.95 (€ 28.54 / 1kg)

Der feine St. Niklaus Raclettekäse aus Rohmilch ist bekannt für sein eigenwilliges, volles Aroma und mit zunehmendem Reifegrad würzigen Geschmack. Sein Teig ist zart und gut schmelzend. Für Raclette oder zur Veredelung kalter und warmer Speisen geeignet.

1/4 Laib, ca. 1.400 g
Made in Switzerland

Dieses Produkt führen wir seit März 2006.


Typ:
Rohstoff:
Form:
Gewicht:
Rinde:


Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit, wff:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, Rohmilch
runde Laibe
ca. 5,6 kg / Laib
zum Verzehr geeignet (Rotschmiere entfernen!)
natürlich, bräunlich-gelb, geschmiert
Markenprägung "St.Niklaus"
eher spärliche 2-8 mm Rundlochung
eigenwilliges, volles Aroma, mit zunehmendem Reifegrad würziger Geschmack
zart und weichschnittig
48-50 % Fett i. Tr., vollfett
unter 0,1 g/100 g
57 - 60 %
14 - 18 Wochen
 
Ernährungswerte im Durchschnitt pro 100g
Wasser:
Eiweiss:
Fett:
Mineralstoffe:
Joules:
Kalorien:
43 g
25 g
30 g
2 g
1542 kJ
367 kcal

 

Im Sortiment seit
09.03.2006
Versandgewicht
1,65 kg
Bewertet von C. V. aus Diedorf am 15.03.2019
Bewertet von S. O. aus Lotte am 13.03.2019
Sehr lecker. Cremig und so, wie es sein muss.
Bewertet von L. L. aus Deisenhofen am 27.02.2019
würzig und vollmundiger geschmack. Herrvorragend!!
Bewertet von V. O. aus Bochum am 11.02.2019
Bewertet von W. S. aus Hesel - Stikelkamp am 23.01.2019
Bewertet von U. K. aus Euskirchen am 23.01.2019
Bewertet von E. W. aus Köln am 22.01.2019
Bewertet von K. W. aus Nußloch am 04.11.2018
Bewertet von E. K. aus Aschheim am 11.10.2018
Den Käse bestelle ich schon seit Jahren , ich würde noch nie enttäuscht, jetzt ist e vorgesehen für eine Geburtstagsfeier in kleinem Kreis
Bewertet von W. W. aus Dunum am 04.10.2018

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Unsere Tipps

Zum Abschneiden und Abstreichen:

Ein typisches Zubehör beim klassischen Raclette: das Raclettemesser mit Antihaftbeschichtung!

Der passende Wein zum Raclette:

Zum klassischen Raclette empfehlen wir Ihnen den Albert Mathier Pirouette Fendant!

Zum Verfeinern Ihres Raclette:

Diese aromatischen Bio-Gewürzkräuter von Swiss Alpine Herbs sorgen für das besondere Etwas!

Das sagen unsere Kunden

J. K. aus Saarlouis vom 02.12.2015
Bester Raclettekäse den ich bisher gegessen hab. Schmeckt mir sogar noch besser als über Bekannten importierter Raclettekäse aus dem Kanton Wallis.
J. S. aus Wiesbaden vom 01.01.2015
sehr schmackhaft und würzig
v. b. aus Burgdorf vom 29.03.2013
LECKER!
St. Niklaus
Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib
€ 39.95
(€ 28.54 / 1kg)
€ 39.95
(€ 28.54 / 1kg)
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