St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib rund

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St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib
Hersteller
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10000588
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Der feine St. Niklaus Raclettekäse aus Rohmilch ist bekannt für sein eigenwilliges, volles Aroma und mit zunehmendem Reifegrad würzigen Geschmack. Sein Teig ist zart und gut schmelzend. Für Raclette oder zur Veredelung kalter und warmer Speisen geeignet.

1/4 Laib, ca. 1.400 g

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1444 kj /345 kcal
Fett: 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16,2 g
Kohlenhydrate: 1 g
- davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 2 g

 


Made in Switzerland

Weitere Merkmale


Typ:
Rohstoff:
Form:
Gewicht:
Rinde:


Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit, wff:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, Rohmilch
runde Laibe
ca. 5,6 kg / Laib
zum Verzehr geeignet (Rotschmiere entfernen!)
natürlich, bräunlich-gelb, geschmiert
Markenprägung "St.Niklaus"
eher spärliche 2-8 mm Rundlochung
eigenwilliges, volles Aroma, mit zunehmendem Reifegrad würziger Geschmack
zart und weichschnittig
48-50 % Fett i. Tr., vollfett
unter 0,1 g/100 g
57 - 60 %
14 - 18 Wochen
Zusätze:               Der Käse enthält keinen Glutamat oder Geschmacksverstärker.
 
   

 

Kontakt

Emmi AG, Landenbergstrasse 1, CH-6002 Luzern
Im Sortiment seit
09.03.2006
Versandgewicht
1,65 kg
Käseart
Raclettekäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuh-Rohmilch
Größe
1/4 Laib
Bewertet von J. E. aus Kleve am 28.12.2020
Bewertet von P. L. aus Lüdenscheid am 16.12.2020
im letzten Jahr war der Käse super, nach dem Geruch zu urteilen ist er evtl. in diesem Jahr noch besser
Bewertet von C. J. aus Bocholt am 30.10.2020
Wir gönnen uns diesen guten Käse immer im Winter - da schmeckt und ein kerniges Graubrot mit Raclettekäse am besten.
Bewertet von H. B. aus Neu-Isenburg am 30.09.2020
hat uns sehr gut geschmeckt
Bewertet von M. J. aus Helsinge am 30.09.2020
Sehr gute käse mit einen guten geschmack.
Bewertet von R. B. aus Munich am 02.09.2020
Bewertet von B. K. aus Rottenburg am 01.09.2020
Alles bestens, jederzeit gerne wieder, freundlicher Kundenservice und richtig gute Qualität
Bewertet von J. B. aus Schleid am 16.03.2020
Bewertet von J. C. aus Köln am 19.02.2020

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Das sagen unsere Kunden

S. O. aus Lotte vom 13.03.2019
Sehr lecker. Cremig und so, wie es sein muss.
L. L. aus Deisenhofen vom 27.02.2019
würzig und vollmundiger geschmack. Herrvorragend!!
E. K. aus Aschheim vom 11.10.2018
Den Käse bestelle ich schon seit Jahren , ich würde noch nie enttäuscht, jetzt ist e vorgesehen für eine Geburtstagsfeier in kleinem Kreis
J. K. aus Saarlouis vom 02.12.2015
Bester Raclettekäse den ich bisher gegessen hab. Schmeckt mir sogar noch besser als über Bekannten importierter Raclettekäse aus dem Kanton Wallis.
J. S. aus Wiesbaden vom 01.01.2015
sehr schmackhaft und würzig
St. Niklaus
Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib
€ 44.95
(€ 32.11 / 1kg)
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