St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib rund

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St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib
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10000588
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€ 37.95

Der feine St. Niklaus Raclettekäse aus Rohmilch ist bekannt für sein eigenwilliges, volles Aroma und mit zunehmendem Reifegrad würzigen Geschmack. Sein Teig ist zart und gut schmelzend. Für Raclette oder zur Veredelung kalter und warmer Speisen geeignet.

1/4 Laib, ca. 1.400 g

Preis pro 100 g: € 2.71

Versandgewicht: 1,65 kg


Typ:
Rohstoff:
Form:
Gewicht:
Rinde:
Lochung:

Geschmack:

Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit, wff:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, Rohmilch
runde Laibe
ca. 5,6 kg / Laib
zum Verzehr geeignet
natürlich, bräunlich-gelb, geschmiert
Markenprägung "St.Niklaus"
eher spärliche 2-8 mm Rundlochung
eigenwilliges, volles Aroma, mit zunehmendem Reifegrad würziger Geschmack
zart und weichschnittig
48-50 % Fett i. Tr., vollfett
unter 0,1 g/100 g
57 - 60 %
14 - 18 Wochen

Ernährungswerte im Durchschnitt pro 100g
Wasser:
Eiweiss:
Fett:
Mineralstoffe:
Joules:
Kalorien:
43 g
25 g
30 g
2 g
1542 kJ
367 kcal
Versandgewicht
1,65 kg
Bewertet von P. K. aus Algermissen am 05.01.2018
Bewertet von F. A. aus Ahrensbök am 22.11.2017
Bewertet von W. Z. aus Köln am 25.09.2017
Bewertet von W. K. aus Meckenheim am 17.12.2016
Bewertet von K. J. aus Bocholt am 13.12.2016
Bewertet von U. D. aus Gelsenkirchen am 30.11.2016
Bewertet von P. E. aus Wuppertal am 17.11.2016
Bewertet von M. B. aus Herne am 18.02.2016

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Das sagen unsere Kunden

J. K. aus Saarlouis vom 02.12.2015
Bester Raclettekäse den ich bisher gegessen hab. Schmeckt mir sogar noch besser als über Bekannten importierter Raclettekäse aus dem Kanton Wallis.
J. S. aus Wiesbaden vom 01.01.2015
sehr schmackhaft und würzig
v. b. aus Burgdorf vom 29.03.2013
LECKER!
St. Niklaus
Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib
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