St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib rund

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St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib
Hersteller
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10000588
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Der feine St. Niklaus Raclettekäse aus Rohmilch ist bekannt für sein eigenwilliges, volles Aroma und mit zunehmendem Reifegrad würzigen Geschmack. Sein Teig ist zart und gut schmelzend. Für Raclette oder zur Veredelung kalter und warmer Speisen geeignet.

1/4 Laib, ca. 1.400 g

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1444 kj /345 kcal
Fett: 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16,2 g
Kohlenhydrate: 1 g
- davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 2 g

 


Made in Switzerland

Weitere Merkmale


Typ:
Rohstoff:
Form:
Gewicht:
Rinde:


Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit, wff:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, Rohmilch
runde Laibe
ca. 5,6 kg / Laib
zum Verzehr geeignet (Rotschmiere entfernen!)
natürlich, bräunlich-gelb, geschmiert
Markenprägung "St.Niklaus"
eher spärliche 2-8 mm Rundlochung
eigenwilliges, volles Aroma, mit zunehmendem Reifegrad würziger Geschmack
zart und weichschnittig
48-50 % Fett i. Tr., vollfett
unter 0,1 g/100 g
57 - 60 %
14 - 18 Wochen
Zusätze:               Der Käse enthält keinen Glutamat oder Geschmacksverstärker.
 
   

 

Kontakt

Emmi AG, Landenbergstrasse 1, CH-6002 Luzern
Im Sortiment seit
09.03.2006
Versandgewicht
1,65 kg
Käseart
Raclettekäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuh-Rohmilch
Größe
1/4 Laib
Bewertet von S. R. aus Dorfen am 28.02.2022
Der bisher leckerste Raclette Käse, den ich hatte. Ist sein Geld wert.
Bewertet von M. W. aus Berlin am 20.01.2022
Wird im ganzen Stueck etwas zu weich
Bewertet von B. W. aus München am 03.01.2022
Bewertet von K. B. aus Dresden am 30.11.2021
Bewertet von R. E. aus Papenburg am 12.11.2021
Bewertet von R. L. aus Herford am 12.11.2021
Bewertet von S. B. aus Mildenau am 09.11.2021
Bewertet von K. M. aus Dresden am 29.10.2021
Bewertet von C. V. aus Diedorf am 29.10.2021
Alles bestens. Leckerer Käse, wie immer. Danke.
Bewertet von B. L. aus Neuenhagen bei Berlin am 11.10.2021

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Unsere Tipps

Das sagen unsere Kunden

S. O. aus Lotte vom 13.03.2019
Sehr lecker. Cremig und so, wie es sein muss.
L. L. aus Deisenhofen vom 27.02.2019
würzig und vollmundiger geschmack. Herrvorragend!!
E. K. aus Aschheim vom 11.10.2018
Den Käse bestelle ich schon seit Jahren , ich würde noch nie enttäuscht, jetzt ist e vorgesehen für eine Geburtstagsfeier in kleinem Kreis
J. K. aus Saarlouis vom 02.12.2015
Bester Raclettekäse den ich bisher gegessen hab. Schmeckt mir sogar noch besser als über Bekannten importierter Raclettekäse aus dem Kanton Wallis.
J. S. aus Wiesbaden vom 01.01.2015
sehr schmackhaft und würzig
St. Niklaus
Rohmilch Raclettekäse 1/4 Laib
€ 44.95
(€ 32.11 / 1kg)
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