St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib

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St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib
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10000587
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Sie lieben würzigen Raclette-Käse? Der St. Niklaus Raclettekäse bietet volles Aroma nach Schweizer Art und ein sehr gutes Schmelzverhalten.

Erleben Sie den fabelhaften Geschmack!

Der St. Niklaus Raclettekäse wird Sie mit einem besonderen Aroma überraschen, denn dieser Schweizer Halbhartkäse mit der Markenprägung "St. Niklaus" überzeugt durch ein sehr volles Käsearoma und ausgesprochener Würze, welche sich mit zunehmenden Reifegrad verstärkt. Der feine Raclette-Käse kommt als halber, runder Laib mit einem Gewicht von ca. 2.700 Gramm. Er besitzt eine natürliche, bräunlich-gelbe, geschmierte Rinde.

Aus reiner Milch für weiche Konsistenz

Der St. Niklaus Raclettekäse ist aus Rohmilch von der Kuh hergestellt und verfügt über eine sehr zarte Konsistenz - so können Sie ihn weich und einfach schneiden. Er besitzt einen Fettgehalt von 48-50 % Fett i. Tr., Vollfett und besitzt dabei eine Festigkeit von 57-60 %. Beim Zubereiten des Raclette-Gerichts überzeugt er durch ein sehr gleichmäßiges, schnelles Schmelzverhalten.

St. Niklaus Raclettekäse: alle Ernährungswerte

Dieser hochwertige, vollmundige St. Niklaus Raclettekäse benötigt ca. 14 - 18 Wochen zum Reifen und zum Entfalten seiner Nährwerte. Je 100 g dieses wertvollen Käses enthalten 43 g Wasser, 25 g Eiweiß und 30 g Fett. Ebenso enthält dieser Raclettekäse 2 g Mineralstoffe. Pro 100 Gramm sind 367 kcal und 1542 kJ enthalten. Der Käse enthält keinen Glutamat oder Geschmacksverstärker.

1/2 Laib, ca. 2.700 g

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1444 kj / 345 kcal
Fett: 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16,2 g
Kohlenhydrate: 1 g
- davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 2 g


Made in Switzerland

Weitere Merkmale


Typ:
Rohstoff:
Form:
Gewicht:
Lab:
Rinde:
Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, Rohmilch
runde Laibe
ca. 5,6 kg / Laib
tierisch
natürlich, bräunlich-gelb, geschmiert (Rotschmiere)
Markenprägung "St.Niklaus", eher spärliche 2-8 mm Rundlochung
eigenwilliges, volles Aroma, mit zunehmendem Reifegrad würziger Geschmack
zart und weichschnittig
48-50 % Fett i. Tr., vollfett
unter 0,1 g/ 100 g
57 - 60 %
14 - 18 Wochen
 
 
   

Kontakt

Emmi AG, Landenbergstrasse 1, CH-6002 Luzern
Im Sortiment seit
09.03.2006
Versandgewicht
3,30 kg
Käseart
Raclettekäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuh-Rohmilch
Größe
1/2 Laib
Bewertet von B. L. aus Neuenhagen bei Berlin am 18.03.2021
Bewertet von P. H. aus TRENCIN am 24.02.2021
Mild und delikat. Habe schon mindestens 5-mal gekauft. Peter - Slowakei
Bewertet von A. M. aus Lehre am 23.02.2021
Sehr lecker und aromatisch, den werden wir bestimmt ein weiteres mal bestellen.
Bewertet von T. K. aus Ditzingen am 09.02.2021
Wie auch schon bei der letzten Bestellung ist der Käse ein Gedicht
Bewertet von S. A. aus Brunnthal am 19.01.2021
Es ist immer wieder ein Genuss, diesen Käse zu verkosten. Hervorragender, gut gekühlter Versand runden das positive Gesamtbild von Raclette.de ab. Ich bestelle hier immer wieder sehr gerne.
Bewertet von D. G. aus Gelsenkirchen am 05.01.2021
Bewertet von J. B. aus Hofolding am 29.12.2020
Klasse Geschmack
Bewertet von C. W. aus Dortmund am 23.12.2020
Bewertet von P. H. aus TRENCIN am 17.12.2020
Bewertet von P. S. aus Fellbach am 15.12.2020
sehr leckerer Raclette-Käse

Wird oft zusammen bestellt

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Das sagen unsere Kunden

B. R. aus Weingarten vom 11.03.2019
wiederholt bestellt. Wunderbar würzig und zart-schmelzend, ideal für Profi-Raclette Gerät.
J. N. aus Köln vom 05.03.2018
Perfekter Raclette Käse mit tollem Geschmack der eine unglaublich schöne Kruste bildet und nicht seitlich verläuft. Der Käse wird?s beim nächsten Mal wieder sein.
M. K. aus Kreuztal vom 16.01.2018
Produkt ist einwandfrei. Ware war noch sehr gut gekühlt und professionell verpackt.
J. K. aus Saarlouis vom 03.03.2017
Einfach Weltklasse!
F. B. aus Althütte vom 20.01.2015
Der beste Raclettekäse, den wir jemals gegessen haben!
St. Niklaus
Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib
€ 84.95
(€ 30.34 / 1kg)
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