St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib

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St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib
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10000587
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Saison-Eröffnungs-Preis € 74.95€ 67.45
Sie lieben würzigen Raclette-Käse? Der St. Niklaus Raclettekäse bietet volles Aroma nach Schweizer Art und ein sehr gutes Schmelzverhalten.

Erleben Sie den fabelhaften Geschmack!

Der St. Niklaus Raclettekäse wird Sie mit einem besonderen Aroma überraschen, denn dieser Schweizer Halbhartkäse mit der Markenprägung "St. Niklaus" überzeugt durch ein sehr volles Käsearoma und ausgesprochener Würze, welche sich mit zunehmenden Reifegrad verstärkt. Der feine Raclette-Käse kommt als halber, runder Laib mit einem Gewicht von ca. 2.800 Gramm. Er besitzt eine natürliche, bräunlich-gelbe, geschmierte Rinde.

Aus reiner Milch für weiche Konsistenz

Der St. Niklaus Raclettekäse ist aus Rohmilch von der Kuh hergestellt und verfügt über eine sehr zarte Konsistenz - so können Sie ihn weich und einfach schneiden. Er besitzt einen Fettgehalt von 48-50 % Fett i. Tr., Vollfett und besitzt dabei eine Festigkeit von 57-60 %. Beim Zubereiten des Raclette-Gerichts überzeugt er durch ein sehr gleichmäßiges, schnelles Schmelzverhalten.

St. Niklaus Raclettekäse: alle Ernährungswerte

Dieser hochwertige, vollmundige St. Niklaus Raclettekäse benötigt ca. 14 - 18 Wochen zum Reifen und zum Entfalten seiner Nährwerte. Je 100 g dieses wertvollen Käses enthalten 43 g Wasser, 25 g Eiweiss und 30 g Fett. Ebenso enthält dieser Raclettekäse 2 g Mineralstoffe. Pro 100 Gramm sind 367 kcal und 1542 kJ enthalten.

1/2 Laib, ca. 2.800 g
Preis pro 100 g: € 2.68

Made in Switzerland

Versandgewicht: 3,30 kg


Typ:
Rohstoff:
Form:
Gewicht:
Rinde:
Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, Rohmilch
runde Laibe
ca. 5,6 kg / Laib
natürlich, bräunlich-gelb, geschmiert
Markenprägung "St.Niklaus", eher spärliche 2-8 mm Rundlochung
eigenwilliges, volles Aroma, mit zunehmendem Reifegrad würziger Geschmack
zart und weichschnittig
48-50 % Fett i. Tr., vollfett
unter 0,1 g/ 100 g
57 - 60 %
14 - 18 Wochen

Ernährungswerte im Durchschnitt pro 100g
Wasser:
Eiweiss:
Fett:
Mineralstoffe:
Joules:
Kalorien:
43 g
25 g
30 g
2 g
1542 kJ
367 kcal
Versandgewicht
3,30 kg
Bewertet von J. G. aus Waldenburg am 22.08.2018
Der Käse war genau, wie wir ihn uns vorgestellt haben!
Bewertet von C. M. aus Hamburg am 03.04.2018
Bewertet von E. S. aus Bonn am 09.03.2018
Bewertet von J. N. aus Köln am 05.03.2018
Perfekter Raclette Käse mit tollem Geschmack der eine unglaublich schöne Kruste bildet und nicht seitlich verläuft. Der Käse wird?s beim nächsten Mal wieder sein.
Bewertet von K. G. aus Köln am 25.02.2018
Bewertet von A. P. aus Lippstadt am 14.02.2018
Bewertet von M. K. aus Kreuztal am 16.01.2018
Produkt ist einwandfrei. Ware war noch sehr gut gekühlt und professionell verpackt.
Bewertet von E. I. aus Gochsheim am 29.11.2017
Bewertet von K. S. aus Lingen am 09.11.2017
Bewertet von I. F. aus Usingen am 28.09.2017

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Zum Abschneiden und Abstreichen:

Ein typisches Zubehör beim klassischen Raclette: das Raclettemesser mit Antihaftbeschichtung!

Der passende Wein zum Raclette:

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Zum Verfeinern Ihres Raclette:

Diese aromatischen Bio-Gewürzkräuter von Swiss Alpine Herbs sorgen für das besondere Etwas!

Das sagen unsere Kunden

J. K. aus Saarlouis vom 03.03.2017
Einfach Weltklasse!
G. H. aus Hartenholm vom 24.02.2015
wunderbar würzig und zart-schmelzend, ideal für unser Profi-Raclette Gerät. Unsere Gäste waren begeistert. Reste haben wir für Aufläufe und geraspelt für vegetarische Frikadellen genutzt. Auch dafür der ideale Käse.
F. B. aus Althütte vom 20.01.2015
Der beste Raclettekäse, den wir jemals gegessen haben!
St. Niklaus
Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib
€ 74.95€ 67.45
€ 74.95€ 67.45
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