St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib

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St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib
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10000587
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Sie lieben würzigen Raclette-Käse? Der St. Niklaus Raclettekäse bietet volles Aroma nach Schweizer Art und ein sehr gutes Schmelzverhalten.

Erleben Sie den fabelhaften Geschmack!

Der St. Niklaus Raclettekäse wird Sie mit einem besonderen Aroma überraschen, denn dieser Schweizer Halbhartkäse mit der Markenprägung "St. Niklaus" überzeugt durch ein sehr volles Käsearoma und ausgesprochener Würze, welche sich mit zunehmenden Reifegrad verstärkt. Der feine Raclette-Käse kommt als halber, runder Laib mit einem Gewicht von ca. 2.700 Gramm. Er besitzt eine natürliche, bräunlich-gelbe, geschmierte Rinde.

Aus reiner Milch für weiche Konsistenz

Der St. Niklaus Raclettekäse ist aus Rohmilch von der Kuh hergestellt und verfügt über eine sehr zarte Konsistenz - so können Sie ihn weich und einfach schneiden. Er besitzt einen Fettgehalt von 48-50 % Fett i. Tr., Vollfett und besitzt dabei eine Festigkeit von 57-60 %. Beim Zubereiten des Raclette-Gerichts überzeugt er durch ein sehr gleichmäßiges, schnelles Schmelzverhalten.

St. Niklaus Raclettekäse: alle Ernährungswerte

Dieser hochwertige, vollmundige St. Niklaus Raclettekäse benötigt ca. 14 - 18 Wochen zum Reifen und zum Entfalten seiner Nährwerte. Je 100 g dieses wertvollen Käses enthalten 43 g Wasser, 25 g Eiweiß und 30 g Fett. Ebenso enthält dieser Raclettekäse 2 g Mineralstoffe. Pro 100 Gramm sind 367 kcal und 1542 kJ enthalten. Der Käse enthält keinen Glutamat oder Geschmacksverstärker.

1/2 Laib, ca. 2.700 g

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1444 kj / 345 kcal
Fett: 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16,2 g
Kohlenhydrate: 1 g
- davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 2 g


Made in Switzerland

Weitere Merkmale


Typ:
Rohstoff:
Form:
Gewicht:
Lab:
Rinde:
Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, Rohmilch
runde Laibe
ca. 5,6 kg / Laib
tierisch
natürlich, bräunlich-gelb, geschmiert (Rotschmiere)
Markenprägung "St.Niklaus", eher spärliche 2-8 mm Rundlochung
eigenwilliges, volles Aroma, mit zunehmendem Reifegrad würziger Geschmack
zart und weichschnittig
48-50 % Fett i. Tr., vollfett
unter 0,1 g/ 100 g
57 - 60 %
14 - 18 Wochen
 
 
   

Kontakt

Emmi AG, Landenbergstrasse 1, CH-6002 Luzern
Im Sortiment seit
09.03.2006
Versandgewicht
3,30 kg
Käseart
Raclettekäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuh-Rohmilch
Größe
1/2 Laib
Bewertet von R. D. aus Marquartstein am 30.10.2020
Sehr schmackhafter, würziger Käse, mit hervorragender Konsestenz.
Bewertet von B. B. aus Essen am 29.10.2020
Bewertet von N. G. aus Eisenstadt am 22.10.2020
Bewertet von T. P. aus Kandern am 21.10.2020
Schön vollmundig und kräftig. Wird auf jeden Fall wieder bestellt
Bewertet von J. G. aus Saarburg am 21.10.2020
Bewertet von V. B. aus Bad Bellingen am 20.10.2020
Guter kräftiger 3 Monat gereiften Raclette so wie man ihn kennt und erwartet.
Bewertet von R. L. aus Puchow/ Kuckssee am 22.09.2020
Bewertet von C. L. aus Flensburg am 22.09.2020
Cremig & Würzig im Geschmack. Erinnert an das wunderschöne Wallis! Immer Wieder gern!
Bewertet von B. K. aus Rottenburg am 01.09.2020
Alles bestens, jederzeit gerne wieder. Habe schon öfters bestellt, immer sehr gute Qualität. Sehr zu empfehlen.
Bewertet von N. G. aus Geretsried am 16.07.2020
Toller Käse nur zu empfehlen

Wird oft zusammen bestellt

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Das sagen unsere Kunden

B. R. aus Weingarten vom 11.03.2019
wiederholt bestellt. Wunderbar würzig und zart-schmelzend, ideal für Profi-Raclette Gerät.
J. N. aus Köln vom 05.03.2018
Perfekter Raclette Käse mit tollem Geschmack der eine unglaublich schöne Kruste bildet und nicht seitlich verläuft. Der Käse wird?s beim nächsten Mal wieder sein.
M. K. aus Kreuztal vom 16.01.2018
Produkt ist einwandfrei. Ware war noch sehr gut gekühlt und professionell verpackt.
J. K. aus Saarlouis vom 03.03.2017
Einfach Weltklasse!
F. B. aus Althütte vom 20.01.2015
Der beste Raclettekäse, den wir jemals gegessen haben!
St. Niklaus
Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib
€ 83.36
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