St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib

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St. Niklaus Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib
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10000587
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€ 79.95 (€ 29.61 / 1kg)

Sie lieben würzigen Raclette-Käse? Der St. Niklaus Raclettekäse bietet volles Aroma nach Schweizer Art und ein sehr gutes Schmelzverhalten.

Erleben Sie den fabelhaften Geschmack!

Der St. Niklaus Raclettekäse wird Sie mit einem besonderen Aroma überraschen, denn dieser Schweizer Halbhartkäse mit der Markenprägung "St. Niklaus" überzeugt durch ein sehr volles Käsearoma und ausgesprochener Würze, welche sich mit zunehmenden Reifegrad verstärkt. Der feine Raclette-Käse kommt als halber, runder Laib mit einem Gewicht von ca. 2.800 Gramm. Er besitzt eine natürliche, bräunlich-gelbe, geschmierte Rinde.

Aus reiner Milch für weiche Konsistenz

Der St. Niklaus Raclettekäse ist aus Rohmilch von der Kuh hergestellt und verfügt über eine sehr zarte Konsistenz - so können Sie ihn weich und einfach schneiden. Er besitzt einen Fettgehalt von 48-50 % Fett i. Tr., Vollfett und besitzt dabei eine Festigkeit von 57-60 %. Beim Zubereiten des Raclette-Gerichts überzeugt er durch ein sehr gleichmäßiges, schnelles Schmelzverhalten.

St. Niklaus Raclettekäse: alle Ernährungswerte

Dieser hochwertige, vollmundige St. Niklaus Raclettekäse benötigt ca. 14 - 18 Wochen zum Reifen und zum Entfalten seiner Nährwerte. Je 100 g dieses wertvollen Käses enthalten 43 g Wasser, 25 g Eiweiß und 30 g Fett. Ebenso enthält dieser Raclettekäse 2 g Mineralstoffe. Pro 100 Gramm sind 367 kcal und 1542 kJ enthalten.

1/2 Laib, ca. 2.700 g

Made in Switzerland

Dieses Produkt führen wir seit März 2006.


Typ:
Rohstoff:
Form:
Gewicht:
Rinde:
Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, Rohmilch
runde Laibe
ca. 5,6 kg / Laib
natürlich, bräunlich-gelb, geschmiert (Rotschmiere)
Markenprägung "St.Niklaus", eher spärliche 2-8 mm Rundlochung
eigenwilliges, volles Aroma, mit zunehmendem Reifegrad würziger Geschmack
zart und weichschnittig
48-50 % Fett i. Tr., vollfett
unter 0,1 g/ 100 g
57 - 60 %
14 - 18 Wochen
 
Ernährungswerte im Durchschnitt pro 100g
Wasser:
Eiweiß:
Fett:
Mineralstoffe:
Joules:
Kalorien:
43 g
25 g
30 g
2 g
1542 kJ
367 kcal

 

Im Sortiment seit
09.03.2006
Versandgewicht
3,30 kg
Bewertet von J. S. aus Henstedt-Ulzburg am 09.05.2019
Bewertet von B. R. aus Weingarten am 11.03.2019
wiederholt bestellt. Wunderbar würzig und zart-schmelzend, ideal für Profi-Raclette Gerät.
Bewertet von U. H. aus Berlin am 26.02.2019
Bewertet von S. B. aus Berlin am 04.02.2019
Bewertet von I. F. aus Usingen am 23.11.2018
Bewertet von G. K. aus Belm am 23.11.2018
Bewertet von J. F. aus Alland am 22.11.2018
Bewertet von T. S. aus Baden Baden am 15.11.2018
Sehr aromatischer Käse
Bewertet von U. K. aus Obertshausen am 06.11.2018
Bewertet von D. R. aus München am 02.11.2018

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Zum Abschneiden und Abstreichen:

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Das sagen unsere Kunden

J. K. aus Saarlouis vom 03.03.2017
Einfach Weltklasse!
G. H. aus Hartenholm vom 24.02.2015
wunderbar würzig und zart-schmelzend, ideal für unser Profi-Raclette Gerät. Unsere Gäste waren begeistert. Reste haben wir für Aufläufe und geraspelt für vegetarische Frikadellen genutzt. Auch dafür der ideale Käse.
F. B. aus Althütte vom 20.01.2015
Der beste Raclettekäse, den wir jemals gegessen haben!
St. Niklaus
Rohmilch Raclettekäse 1/2 Laib
€ 79.95
(€ 29.61 / 1kg)
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