Erdbeer-Baiser-Crepes Hinterlasse eine Antwort Für ca. 24 Stück Zutaten für den Crepesteig: 250 g Mehl 1/4 l Milch 6 St. Eier 80 g Zucker 1 Prise Salz Weiterlesen →
Spargel Kartoffel Tortilla mit Ziegenkäse Hinterlasse eine Antwort Zutaten für ca. 24 Pfännchen 1 kg grüner Spargel (man kann auch weißen Spargel nehmen) 300 g rohe Kartoffeln 8 ganze Eier 8 kleine Ziegenfrischkäserollen Kirschtomaten Feigen- oder Quittensenf Weiterlesen →
Spargelflammkuchen mit Flusskrebsschwänzen Hinterlasse eine Antwort Zutaten für ca. 24 Pfännchen 100 g weißer Spargel 100 g grüner Spargel Flammkuchenteig (backfertig) 1 kleines Päckchen Gouda gerieben 200 g Flusskrebsschwänze 1 Becher Schmand oder Creme Fraîche Weiterlesen →
Garnelen-Spargelreibekuchen Hinterlasse eine Antwort Zutaten für 4 Personen: 500 g grüner Spargel 20 St. Garnelen geputzt und ohne Darm (man kann auch TK Ware nehmen) 8 St. mittelgroße Kartoffeln 4 Eier Weiterlesen →
Thaispargel im Bärlauch-Parmesanmantel mit Entenbrust Hinterlasse eine Antwort Zutaten für 4 Personen: 600g Entenbrust (am besten weiblich, etwas kleiner und zarter) 2 Bd. Thaispargel 1 Bd. Bärlauch 20 kleine Kräutersaitlinge Weiterlesen →
Asiagemüse im Reisblatt Hinterlasse eine Antwort 400g Gemüsestreifen 2 Päckchen Reisblätter 250 g Sweet Thai-Chilisoße Olivenöl Weiterlesen →
Blätterteigrolle Hinterlasse eine Antwort 2 Päckchen Blätterteig 400 g Schmand oder Creme fraîche 250 g Speckwürfelchen 300 g geriebener Gouda Weiterlesen →
Steinpilztarte Hinterlasse eine Antwort Zutaten für 4 Personen: 200 g Steinpilze 2 Päckchen Blätterteig 300 g Schmand oder Creme fraiche 250 g rote und gelbe Kirschtomaten Weiterlesen →
Rose von Saibling und Heilbutt Hinterlasse eine Antwort Zutaten für 4 Personen: 300 g Seesaiblingfilet 300 g Heilbuttfilet 250 g Austernpilze 50 g geschnittener Schnittlauch Weiterlesen →
Steinpilz-Rührei mit Räucherlachs Hinterlasse eine Antwort Zutaten für 4 Personen: 200 g frische Steinpilze 400 g Räucherlachs 8 St. ganze Eier 50 g gehackte Petersilie od. Schnittlauch Weiterlesen →