Für ca. 24 Stück
Zutaten für den Crepesteig:
- 250 g Mehl
- 1/4 l Milch
- 6 St. Eier
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
Erdbeer-Baiser-Crepes
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Archiv für den Autor: Chefkoch
Warme Birnenroulade
Panierter Spargel mit Grapefruit
Zutaten für 4 Personen:
- 1 kg grüner Spargel (man kann auch weißen Spargel nehmen)
- 400 g Lachs (gebeizt)
- 6 ganze Eier
- 200 g geriebenes Vollkorntoast Weiterlesen
Kinderwienerle im Schlafrock
Für ca. 24 Pfännchen
- 24 St. Kleine Kinder-Wienerle
- 2 Rollen Pizza- oder Hefeteig
- Tomatenketchup
- Mayonnaise
- 200 g geriebener Gouda
Spargel-Gemüse-Tarte
Zutaten für ca. 24 Pfännchen
- 400 g weißen Spargel (auch mit grünem Spargel mischen)
- 2 Möhren
- 50 g Zuckerschoten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- Salz Weiterlesen