- 1 kg grüner Spargel (man kann auch weißen Spargel nehmen)
- 300 g rohe Kartoffeln
- 8 ganze Eier
- 8 kleine Ziegenfrischkäserollen
- Kirschtomaten
- Feigen- oder Quittensenf
Spargel Kartoffel Tortilla mit Ziegenkäse
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Zutaten für ca. 24 Pfännchen
Zutaten für ca. 24 Pfännchen