Zutaten für ca. 24 Pfännchen
- 250 g Heidelbeeren
- 4 Stück Abatebirnen
- 400 g Magerquark
- 4 Eigelbe
- 4 El Birnensenf
- 2 St. Zitronen unbehandelt Weiterlesen
Soufflierter Birnen-Heidelbeercracker
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Kategorie-Archiv: Rezepte
Mediterraner Flammkuchen mit Melone und Schinken
Zutaten für ca. 24 Pfännchen
- 1 Cantaloup Melone
- ½ kleine kernlose Wassermelone
- 2 kleine Ziegenkäserollen
- oder Mozzarellakugeln
- Akazienhonig
- Basilikum Weiterlesen
Lauwarme Guacamole mit Shrimps
Zutaten für ca. 24 Pfännchen
- 2 rote Zwiebeln
- 3 Tomaten
- 1 kleine rote Chilischote
- 1 Knoblauchzehe
- 3 reife Avocado
- 2 EL Zitronensaft Weiterlesen
Sommerliches Matjestatar mit frischen Kräutern
Zutaten für ca. 24 Pfännchen
- 12 Matjesfilets
- 1 Apfel
- 1 Zwiebel rot
- 6 kleine Gewürzgurken
- 10 Radieschen
- 1 Zitrone Weiterlesen
Spargelspäne mit Mango / Räucherlachs
Zutaten für ca. 24 Pfännchen
- 100 g weißer Spargel
- 100 g grüner Spargel
- 1 Packung Blätterteig oder Flammkuchenteig (backfertig)
- 1 reife Flugmango
- 1 Chilischote
- 1 kleines Glas Feigen- oder Orangensenf Weiterlesen
Bunter Spargeltarte mit Erdbeeren
Zutaten für ca. 24 Pfännchen
- 100 g weißer Spargel
- 100 g grüner Spargel
- 1 St. Mango (am besten Flugmango)
- 1 Packung Blätterteig (backfertig)
- 200 g Erdbeeren
- 100 g Brauner Zucker Weiterlesen
Spargel-Gemüse-Tarte
Zutaten für ca. 24 Pfännchen
- 400 g weißen Spargel (auch mit grünem Spargel mischen)
- 2 Möhren
- 50 g Zuckerschoten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- Salz Weiterlesen