Für ca. 24 Pfännchen

• Ca. 800 g Thunfischfilet (Mittelstück, am besten Sushiqualität)
• 100 g Akazienhonig
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 orangene Paprika
• 2 St. Zucchini Weiterlesen →

Für ca. 24 Pfännchen

• 1 kg Seeteufelfilet geputzt (kleinere Stücke nehmen)
• 8 Scheiben Tramezzini
• 1 Bd. Stangensellerie
• 400 g Serranoschinken
• 1 Glas Feigensenf
• 100 ml feines Olivenöl Weiterlesen →

Für ca. 24 Pfännchen

• Ca. 1 kg Lachsfilet (kleinere, schmale Mittelstücke nehmen, am besten Sushi-Qualität)
• 300 g Babyblattspinat oder roten Mangold
• Kleines Glas Feigensenf
• 100 g Sweet Chilisauce
• 40 g gerösteten Sesam
• 100 g Radieschen-Spargelsprossen Weiterlesen →

Für ca. 24 Pfännchen

• 1,2 kg Viktoriabarsch (kleinere Stücke)
• 3 dünnere Zucchini
• 20 g Zitronengraspaste
• 10 g Chilipaste
• 100 ml feines Olivenöl
• 4 Tl helle Sojasoße Weiterlesen →