Vinigma Aspermont 75 cl

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Vinigma Aspermont 75 cl
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10003051
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Vinigma Aspermont

Der Aspermont ist kein Pinot Noir wie jeder andere: Die eleganten, feinen Pinot Noir-Trauben werden zuerst gekeltert. Rund einen Monat nach der Ernte werden die ausgepressten Gamaret-Trauben des jeninser – den so genannten Trester – dazu gegeben und lassen das Ganze ruhen. In diesem Trester steckt noch eine ganze Menge Kraft und Aroma, das dem Pinot Noir sein gewisses Etwas verleiht. Aspermont ist gehaltvoll, aber filigran. Sozusagen jeninsers kleiner Bruder. Jedes Jahr neu, und immer echt Jenins.

Passend serviert zu Kalbsfleisch wie Saltimbocca alla romana, oder kräftigen Nudelgerichten wie Pizzoccheri alla Valtellina.

 

Valentin Schiess
Der Kellermeister:
Valentin Schiess

Merkmale des Vinigma Aspermont

Farbe: rot
Anbaugebiet: Schweiz / Graubünden
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Serviertemperatur: 16 °C
Trinkreife: jetzt bis einschließlich 2023
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Dieses Produkt führen wir seit Februar 2019.

Kontakt

vinigma gmbh, Solothurnerstrasse 15, 4053 Basel
Im Sortiment seit
07.02.2019
Versandgewicht
1,49 kg
Herkunft
Schweiz
Rebsorte
Pinot Noir

Unsere Tipps

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Vinigma
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