Genuss, Gemütlichkeit & Geselligkeit: Käsegenuss & Kochen am Tisch erleben
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Fondue

Sehr geehrte Genießerin, sehr geehrter Genießer,

wie wäre es mal wieder mit einem köstlichen Käsefondue? Die Temperaturen sind ideal, um es draußen an der frischen Luft spontan zu genießen, wo es bekanntlich am allerbesten schmeckt. So fühlt sich sogar ein anstrengender Wochentag am Ende wie ein entspannter Urlaubstag an!

Einfach ein gutes Halbweißbrot oder Baguette in Würfel schneiden, in wenigen Minuten die Käsemischung direkt im Caquelon auf dem Herd anrühren, auf dem Rechaud servieren und mit einem guten Wein dazu genießen. Es gibt doch nichts romantischeres als zu zweit in einem Topf mit dem besten Käse der Welt zu rühren, oder?

Man könnte es sogar etwas mediterraner gestalten, wenn man ein Tomatenfondue zubereitet: Schalotten, Knoblauch, gehackte Tomaten anschwitzen, mit Wein ablöschen, Raclettekäse einrühren und mit frischem Basilikum und Thymian oder Oregano verfeinern! Das Tomatenfondue wird traditionell mit Pellkartoffeln serviert anstatt mit Brot.

Die hochwertigsten Fondue-Garnituren, Zubehör und natürlich den besten Käse aus der Schweiz für Ihr romantisches Sommer-Fondue finden Sie in unserem Shop.

Romantischen Fonduegenuss sendet Ihnen
Ihr Raclette.de - Team

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Käsetheke

Kennen Sie schon BBQ Grillkäse der Wildberg Käserei?

Der Wildberg Grillkäse BBQ bringt echtes Barbecue-Feeling auf den Grill. Die würzige BBQ-Marinade mit ihrer fein-rauchigen Note harmoniert perfekt mit dem mild-cremigen Käse und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.

Außen herrlich goldbraun gegrillt, innen angenehm zart. So wird jeder Bissen zum Genuss.

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Aus unserer Weinstube

Cave de La Côte Les Chaumes Oeil de Perdrix

Der Les Chaumes Oeil-de-Perdrix ist eine Frühlingsrose der Extraklasse. Das besondere ist sein lachsroter Ton mit feurigen Effekten.

Sein Name bedeutet: "Das Auge des Rebhuhns", denn die Farbe des Weins ist mit dessen Augenfarbe vergleichbar. Die Duftnote ist intensiv und betont die fruchtigen Eigenschaften des Pinot Noirs, die sehr weich daherkommen.

Catering-Service

Sie planen ein Event?

Ob für die kleine Firmenfeier oder für private Feste aller Art - mit Raclette.de bieten Sie Ihren Gästen Catering der besonderen Art. Nach original Schweizer Art streichen wir den geschmolzenen Käse vom halben Käselaib direkt vor Ort ab und sorgen so beim Essen für das klassische Schweizer Feeling.

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