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Genuss, Gemütlichkeit & Geselligkeit: Käsegenuss & Kochen am Tisch erleben
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Sehr geehrte Genießerin, sehr geehrter Genießer,
was gibt es schöneres, als Raclette oder Fondue an den schönsten Tagen des Jahres mit den Liebsten gemeinsam zu genießen? Niemand muss stundenlang ein aufwendiges Festmahl kochen und alle haben Freude am besten Käse. Vor allem aber verbringt man einige wunderschöne Stunden gemeinsam und unbeschwert. Genau darauf kommt es an Weihnachten schließlich an.
In manchen Regionen der Schweiz genießen Familien sogar jede Woche ein Raclette miteinander. Die saisonalen Geschmacksunterschiede des Käses und Beilagen sorgen dafür, dass es nie langweilig wird. Das ist schon fast, als wäre jede Woche Weihnachten. Natürlich muss es nicht gleich jede Woche ein Raclette oder Fondue sein, aber wäre es nicht schön, sich einfach mal mehr Zeit für seine Liebsten zu nehmen?
Wir hoffen sehr, dass Sie so viel schöne und kostbare Zeit miteinander genussvoll und unbeschwert verbringen können und wünschen Ihnen allen von Herzen wunderschöne Weihnachten bei herrlichem Käseduft!
Frohe Weihnachten miteinander wünscht
Ihr Raclette.de - Team
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Für festliche Genussmomente
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Kennen Sie schon das Schabziger Stöckli?
Seit Generationen erfährt der Glarner Schabziger Sympathie und Bewunderung. Und das nicht nur in der traditionellen, sondern auch in der modernen Küche. Denn das älteste Markenprodukt der Schweiz verleiht sowohl altbekannten als auch neu kreierten Speisen die besondere Raffinesse. Ob gerieben, gestrichen, als Würze oder Dipp – das extrem fettarme und sehr bekömmliche Naturprodukt sorgt immer und überall für glückliche Gesichter. |
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Albert Mathier Pirouette Fendant AOC Valais
Fendant wird aus der Chasselastraube (Gutedel) hergestellt. Er wurde im 18. Jahrhundert im Wallis eingeführt und war bereits um 1850 der meistgetrunkene Weißwein des Kantons Wallis.
Der "Pirouette" ist ein traditioneller Fendant, der mit seinem mineralischen Aroma und seinem dezenten Bukett von grünen Früchten, die an Apfel und Birne erinnern, perfekt zu Raclette und Fondue harmoniert. An der Nase zeigt er sich sehr fruchtig, im Gaumen vollmundig.
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Raclette: Zutaten, Ideen, Rezepte und viele nützliche Tipps
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Raclette ist ein Gaumenschmaus, der insbesondere durch Geselligkeit, Gemütlichkeit und Spaß geprägt ist. Ein Raclette-Abend kann gut und gerne mehrere Stunden dauern, was das Miteinander so besonders macht. Denn das gemeinsame Kochen am Tisch verschafft einem viel Zeit miteinander, stärkt die Gemeinschaft und lässt das Plaudern nicht zu kurz kommen.
In vielen Familien- und Freundeskreisen ist das Raclettieren sehr beliebt. Es passt immer und überall, ist einfach und schnell in der Zubereitung und lässt der Kreativität jede Menge Raum. Denn der Käse kann mit vielen verschiedenen Leckerbissen kombiniert und so viele herrliche Rezepte ausprobiert werden.
12 nützliche Tipps »
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Sie planen ein Event?
Ob für die kleine Firmenfeier oder für private Feste aller Art - mit Raclette.de bieten Sie Ihren Gästen Catering der besonderen Art. Nach original Schweizer Art streichen wir den geschmolzenen Käse vom halben Käselaib direkt vor Ort ab und sorgen so beim Essen für das klassische Schweizer Feeling.
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