Seiler Grotto Höhlengereift - 1/2 Laib

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Seiler Grotto Höhlengereift - 1/2 Laib
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Artikelnummer
10001764
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Lieferbar ab dem 21.11.2019
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Ein Name, der alles sagt: Seiler Grotto – der Felsenhöhlengereifte.

Ein waschechter Innerschweizer Hartkäse, gewonnen aus heimischer Kuhmilch, traditionell hergestellt und für mindestens sechs Monate bei idealem Klima liebevoll gepflegt – in aus Fels gehauenen Kavernen unterhalb des Giswilerstocks.

Das alles verleiht diesem bodenständigen Schweizer Original seinen vollmundigen, würzigen Geschmack, der sich erst im Gaumen so richtig entfaltet.

Ob zum Apéro, in Salaten, auf Käseplatten oder im Sandwich: Sein unvergleichlicher Charakter verspricht Genuss vom Feinsten.

Seiler Grotto, die überirdische Köstlichkeit für Momente voller Genuss.

1/2 Laib, ca. 2800g (€ 2,85 / 100g)

Made in Switzerland

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1629 kj / 389 kcal
Fett: 32 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 19,2 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
- davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 25,5 g
Salz: 2,0 g


Dieses Produkt führen wir seit November 2016.


Produktmerkmale des Seiler Grotto Höhlengereift:

Typ: Schweizer Hartkäse / Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Labart: Tierisch
Form: runde Laibe, 32 cm Ø
Gewicht pro Laib: ca. 5,6 kg
Rinde: natürliche, dunkelrote / braune, unregelmäßige, rustikale Schmiererinde. Nicht zum Verzehr geeignet.
Lochung: sparsame, unregelmäßige Lochung
Geschmack: vielfältiger, abgerundeter, sich im Abgang entfaltender würziger Geschmack
Fett i. Tr.: min. 48% (vollfett)
Reife: 7 - 10 Monate
Lagerung: Gekühlt aufbewahren bei 6 - 10°C
Preis pro 100 g: 2,85 €

Kontakt

Seiler Käserei AG, Industriestrasse 45, CH-6074 Giswil
Im Sortiment seit
02.11.2016
Versandgewicht
3,08 kg
Käseart
Hart-/Schnittkäse
Geschmack
würzig
Milchart
Kuhmilch pasteurisiert
Größe
1/2 Laib
Bewertet von S. S. aus Oberursel am 29.10.2018
Richtiger, optimaler Reifegrad!

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S. S. aus Oberursel vom 29.10.2018
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