Le Gruyère AOP Réserve
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Le Gruyère AOP Réserve 250 g
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10003317
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Gruyére AOP Réserve
Seinen feinen, typischen Geschmack verdankt er der erstklassigen Rohmilch von Kühen aus dem Greyerzerland. Das würzige Aroma erhält der Gruyére AOP Réserve durch seine zwölfmonatige Reifezeit.
Hinweis: Aufgrund seines Alters und seiner Reife kann der Käse brüchig sein, dies ist jedoch nur auf seine spezielle Struktur zurückzuführen und hat keinen Einfluss auf den Geschmack.Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 14 Tage
| Typ: | Schweizer Hartkäse |
|---|---|
| Rohstoff: | Rohmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Form: | runde Laibe |
| Rinde: | Nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack: | kräftig, würzig |
| Konsistenz: | schnittfest |
| Fett i. Tr.: | min. 45 % F.i.T. |
| Allergene: | Laktosefrei |
| Fett: | 30 g |
| Reife: | mind. 12 Monate |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1660 kj / 400 kcal |
| Fett: | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 19 g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 27 g |
| Salz: | 1,5 g |
Kontakt
Sortenverband Interprofession du Gruyère, Postfach 12, CH-1663 Pringy - GruyèresIm Sortiment seit
31.07.2019
Versandgewicht
0,28 kg
Käseart
Hart-/Schnittkäse
Geschmack
würzig, kräftig
Milchart
Kuh-Rohmilch
Größe
Käsestücke
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