Bodenseekäse Hochmoor

Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands ab 60€

Produktgalerie

Bodenseekäse Hochmoor 250 g

Kaufen

Bodenseekäse Hochmoor 250 g
Hersteller
Artikelnummer
10002480
Größe
Verfügbarkeit
Vorbestellbar
Lieferbar ab dem 26.11.2020
Lieferzeit ab dann: 1 - 3 Tage
Wir versenden Kühlartikel nur von Mo. bis Do.
Wir liefern dieses Produkt nur innerhalb Deutschlands
Bewertungen
*) Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten. Bei den durchgestrichenen Preisen handelt es sich um den regulären Verkaufspreis im Online-Shop.
€ 7.25 (€ 2.90 / 100g)

Serviceangebote

FAQ - Häufig gestellte Fragen Fragen zum Produkt? Rückrufwunsch
Produkt vergleichen
Aus Vergleich entfernen

Hochmoor

Die einzigartige Pflanzen- und Kräuterwelt des Ricken Hochmoors, das 800 Meter über dem Meer liegt, ist die Basis für die besondere „Hochmoor-Milch". Sie führt zu einer besonderen Michfettzusammensetzung, welche ihrerseits für den besonderen, herben Geschmack des Käses verantwortlich ist. Die besondere Hochmoor-Kräutersulz, welche aus Kräutern des Hochmoors hergestellt und während der Lagerung von Hand auf den Käse geschmiert wird, rundet diesen besonderen Geschmack ab. Die Lagerung auf Fichtenholz im feuchten Keller ermöglicht schließlich einen besonders guten Feuchtigkeitsaustausch mit der Käseoberfläche und führt zu einer wundervoll geschmeidigen Konsistenz des Käses.

Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 7°C) 14 Tage

Typ: Schweizer Hartkäse
Rohstoff: Rohmilch
Labart: Tierisch
Form: runde Laibe
Rinde: natürliche rötliche Schmierebildung
Geschmack: aromatisch und würzig
Konsistenz: mürbe
Fett i. Tr.: min. 48 % F.i.T.
Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Fett Gehaltsstufe: 32 %
Reife: ca. 5 Monate

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1624 kj / 388 kcal
Fett: 32 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 1,6 g


 

 

Weitere Merkmale

Kontakt

Bodensee Käse AG, Rislen, CH - 9512 Rossrüti
Im Sortiment seit
28.09.2018
Versandgewicht
0,28 kg
Käseart
Hart-/Schnittkäse
Geschmack
würzig, kräftig
Milchart
Kuh-Rohmilch
Größe
Käsestücke
Bewertet von M. M. aus Velen am 09.05.2019
Bewertet von W. P. aus Lübeck am 09.04.2019
Bewertet von J. S. aus Henstedt-Ulzburg am 26.03.2019

Wird oft zusammen bestellt

Keine Produkte ausgewählt
+
+



Bodenseekäse
Hochmoor 250 g
€ 7.25
(€ 2.90 / 100g)
€ 7.25
(€ 2.90 / 100g)
Nach oben