Bodenseekäse Alte Hexe

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Bodenseekäse Alte Hexe 400 g

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Bodenseekäse Alte Hexe 400 g
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Artikelnummer
10003095
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Schweizer Alte Hexe

Bei der Alten Hexe handelt es sich um eine Selektion der "Roten Hexe". Diese Auswahl wird sorgfältig bis zum Alter von mindestens 8 Monaten gepflegt und in den Kellern der Bodenseekäserei gereift, so dass die Alte Hexe ihre unverkennbare kräftig-würzige Note entfalten kann. Dieser Käse ist für Liebhaber und Kenner ein einzigartiges Geschmackserlebnis und kann den besonderen Akzent auf der Käseplatte setzen.

Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 14 Tage

Typ: Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Rohstoff: Rohmilch
Labart: Tierisch
Form: runde Laibe
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.
Geschmack: kräftig und würzig
Konsistenz: schnittfest
Fett i. Tr.: min. 55 % F.i.T.
Allergene: Milch (einschließlich Laktose)
Fett: 55 % F.i.T.
Reife: ca. 8 bis 9 Monate

 

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1780 kj /429 kcal
Fett: 36 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 0,4 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 23,5 g
Salz: 1,9 g

 

Weitere Merkmale

Kontakt

Bodensee Käse AG, Rislen, CH - 9512 Rossrüti
Im Sortiment seit
21.09.2020
Versandgewicht
0,44 kg
Käseart
Hart-/Schnittkäse
Größe
Käsestücke

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