Baldauf Bio Wildblumenkäse 180g

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Baldauf Bio Wildblumenkäse 180g
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10004499
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Baldauf Bio Wildblumenkäse

Das Bunt von Allgäuer Blumenwiesen auf bestem Bauernkäse in Bio-Qualität. 

Die essbare Naturrinde leuchtet in einer bunten Blütenmischung aus blauen Kornblumen, gelben Ringelblumenblüten und feinen Erdbeerblättern, die den Käse ummanteln und zum einzigartigen Geschmack beitragen. Neben der tiergerechten Haltung der Kühe, wird ausschließlich naturbelassene Allgäuer Heumilch in der ursprünglichsten Form bei der Verarbeitung verwendet, wie die hauseigenen Milchkulturen und bewusst auf industriell gefertigte Zugaben verzichtet.

Eine fast vergessene Tradition, die für einen einzigartigen und ursprünglichen Käsegeschmack sorgt. Mit gutem gewissem Käse genießen!

 

Typ: Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch (Heumilch)
Labart Tierisch
Rinde: Naturrinde mit Kräuter & Blütenmischung, essbar
Geschmack:   Voll-aromatisch, blumig-floral
Konsistenz: Schnittfester, geschmeidiger Teig
Fett i. Tr.: min. 50 % F.i.T.
Merkmale: Laktose- und glutenfrei, naturbelassener Heumilch, natürliche Rindenbildung durch Rotkulturen
Reife: 12 Wochen

 

Inhalt: 180g

 

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1737 kj / 419 kcal
Fett: 35 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
- davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 1,4 g





Weitere Merkmale

Kontakt

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, D - 88161 Lindenberg/Allgäu
Im Sortiment seit
12.04.2022
Versandgewicht
0,20 kg
Käseart
Hart-/Schnittkäse
Geschmack
mild
Milchart
Kuhmilch pasteurisiert
Größe
Käsestücke
Baldauf
Bio Wildblumenkäse 180g
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