Schmidhauser Fromage de Chevre Raclette Ziegenkäse 1/2 Laib

Name: Fromage de Chevre Raclette Ziegenmilchkäse 1/2 Laib
Brand: Schmidhauser
SKU: 10002720
Price: 84.95 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 6 (1 reviews)

Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands ab 60€

Produktgalerie

Schmidhauser Fromage de Chevre Raclette Ziegenmilchkäse 1/2 Laib

Kaufen

Schmidhauser Fromage de Chevre Raclette Ziegenmilchkäse 1/2 Laib

Hersteller

Artikelnummer

10002720

Verfügbarkeit

Lieferbar ab dem 28.11.2022
Lieferzeit ab dann: 1 - 3 Tage

Wir versenden Kühlartikel nur von Mo. bis Do.

Bewertungen

(1)

*) Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten. Bei den durchgestrichenen Preisen handelt es sich um den regulären Verkaufspreis im Online-Shop.

Serviceangebote

FAQ - Häufig gestellte Fragen Fragen zum Produkt?

Produkt vergleichen

Auf Facebook teilen Die Raclette-Zubereitung Raclette-Käse Rezeptheft (PDF, 1MB)

Feiner französischer Ziegenmilchkäse

Der Fromage de Chevre Raclette ist ein französischer Schnittkäse der aus Ziegenmilch hergestellt wird. Die Reifungszeit beträgt 3 Monate. Er zeichnet sich durch gute Schmelzeigenschaften aus und ist vom Geschmack aromatisch-würzig mit einem feinem Ziegenaroma.

Sie bestellen hier einen halben Käse-Laib mit ca. 2.5 kg.

Typ:
Rohstoff:
Labart:
Form:
Gewicht:
Rinde:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit:
Reife:

Französicher Schnittkäse
Ziegenmilch
Mikrobiell
runde Laibe
ca. 5.0 kg pro Laib
nicht zum Verzehr geeignet (Rotschmiere)
aromatisch und würzig, feines Ziegenaroma
zart und weichschnittig
50 % F.i.T.
unter 0,1 g/ 100 g
59 - 61 %
mind. 3 Monate

Nährwerte pro 100 g:

Energie:	1457 kj / 348 kcal
Fett:	26 g
- davon gesättigte Fettsäuren:	18,7 g
Kohlenhydrate:	2,7 g
- davon Zucker:	<0,1 g
Eiweiß:	25 g
Salz:	2 g

Weitere Merkmale

Kontakt

Schmidhauser SAS, 375 Route du Fier, F - 74290 Alex

Im Sortiment seit

29.10.2018

Versandgewicht

2,75 kg

Käseart

Raclettekäse

Geschmack

würzig

Milchart

Ziegenmilch pasteurisiert

Größe

1/2 Laib

Bewertet von V. B. aus Bad Bellingen am 20.10.2020

Diese Käserei kann man nur loben. Man merkt das tatsächlich 4 Generationen von Erfahrung dahinter steckt. Eines der besten Raclettes den ich bisher hatte. Wird schön knusperig aber bleibt cremig darunter. Von der Ziegenmilch ist praktisch nichts zu merken. Geschmacklich ist er kraftig so wie man es bei einem guten Raclette kennt. Das fett teilt sich nicht so extrem vom Käse wie andere und ist auch gut verdaulich.

mehr...