Kisag KiGas-Nachfülldose 600ml

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Kisag KiGas-Nachfülldose 600ml

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Kisag KiGas-Nachfülldose 600ml
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10001142
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600 ml Gaskartusche zum Nachfüllen z.B. von Gasbrennern.
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Bewertet von W. B. aus Germaringen am 30.12.2017
Bewertet von A. S. aus Baden-Baden am 25.01.2017
Bewertet von I. J. aus Bad Kreuznach am 15.03.2016
Bewertet von M. D. aus Wien am 24.01.2014
Bewertet von L. F. aus Düsseldorf am 26.12.2013
1 A Funktion
Bewertet von M. H. aus Weitnau am 23.02.2013
Bewertet von V. D. aus Bochum am 16.11.2012
Bewertet von F. M. aus Mainz am 02.11.2012

Asiatisches Fondue Chinoise mit Fleisch und Krevetten

Fondue-Rezept: Asiatisches Fondue Chinoise

Für 4 Personen

Kokosnussmilch-Bouillon

  • 4 dl Geflügelbouillon
  • 6 dl Kokosnussmilch
  • 5 dünne Scheiben Ingwer
  • 1 Zitronengrasstängel
  • 2 EL Sojasauce
  • 100 g Karotten
  • 40 g Sellerie
  • 40 g Lauch
  • 1 Msp. Kreuzkümmel gemahlen
  • 1 Msp. Koriander gemahlen
  • 1 Msp. Kurkuma gemahlen
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle

Fleisch und Krevetten

  • je 300 g Pouletbrust und Kalbshuft
  • 12 Riesenkrevetten, geschält und entdarmt

Marinade

  • 1 EL Currypulver, mild
  • 10 EL Kokosnusscreme
  • 2 TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • 2 Knoblauchzehen, geschält

Zubereitung

Vorbereitung

1. Pouletbrust und Kalbshuft in nicht zu dünne Streifen schneiden.

2. Knoblauch fein schneiden und mit restlichen Marinade-Zutaten vermischen. Fleisch und Krevetten mit der Marinade mindestens 60 Minuten marinieren.

3. Währenddessen Zitronengrasstängel putzen und halbieren, Lauch halbieren und waschen, sowie den Lauch und geschälte Karotten und Sellerie in feine Streifen schneiden.

Zubereitung

Alle Zutaten außer die gemahlenen Gewürze ins Caquelon geben, aufkochen und 1 Minute bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen. Anschließend die gemahlenen Gewürze beigeben, umrühren, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken und auf dem Rechaud siedend halten. Fondue mit dem marinierten Fleisch servieren.

Tipp: Mit Papayasalat und Jasminreis servieren. Dazu passen Currymayonnaise mit Ananas, Wasabi, Knoblauch und Kokosnussquark.



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Das sagen unsere Kunden

L. F. aus Düsseldorf vom 26.12.2013
1 A Funktion
D. P. aus Alsdorf vom 10.01.2012
alles bestens
A. P. aus Wernau (Neckar) vom 09.01.2012
brennt einwandfrei (im kleinen Kisag Brenner von WMF)
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