{"id":988,"date":"2016-09-08T16:16:46","date_gmt":"2016-09-08T14:16:46","guid":{"rendered":"http:\/\/chefkoch.raclette.de\/?p=988"},"modified":"2017-04-06T14:48:10","modified_gmt":"2017-04-06T12:48:10","slug":"pulpo-potpourri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/pulpo-potpourri\/","title":{"rendered":"Pulpo &#8211; Potpourri"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-top: 12px;\"><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Pulpo-Potpourri-Grillplatte.jpg\" rel=\"attachment wp-att-993\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-969 size-medium alignright\" src=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Pulpo-Potpourri-Grillplatte.jpg\" alt=\"Pulpo-Potpourri-Grillplatte\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>400 g vorgegarter Pulpo (am besten die Arme bzw. Tentakeln nehmen)<\/li>\n<li>150 g feste braune oder wei\u00dfe kleine Champignons<\/li>\n<li>1 St. frische Knoblauchzehe<!--more--><\/li>\n<li>Frischer Majoran<\/li>\n<li>250 g Kirschtomaten gelb und rot<\/li>\n<li>2 St. Zitronengras<\/li>\n<li>50 g Oliventapenade<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz aus der M\u00fchle<\/li>\n<li>Kr\u00e4utersalat zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<ul>\n<ul>\n<ol style=\"margin-bottom: 10px;\">\n<li>Den Pulpo in gleichgro\u00dfe St\u00fccke schneiden. Die Champignons und Kirschtomaten vierteln. Die Knoblauchzehe und das Zitronengras der L\u00e4nge nach halbieren.<\/li>\n<li>Etwas Oliven\u00f6l auf die vorgeheizte Grillfl\u00e4che geben und den Knoblauch anbraten; danach die Pulpost\u00fccke sowie Champignons und die Kirschtomaten mit anbraten. Nach ca. 5 Minuten den Majoran dazugeben.<\/li>\n<li>Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Nun das Ganze auf den Tellern verteilen und mit der Oliventapenade verfeinern.<\/li>\n<\/ol>\n<\/ul>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Potpourri aus Tintenfisch, Champignons und Tomaten mit Oliventapenade und frischem Majoran.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":989,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,2],"tags":[30],"class_list":["post-988","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fisch-trifft-pilz","category-rezepte","tag-september"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=988"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1017,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988\/revisions\/1017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}