{"id":951,"date":"2016-08-16T13:41:02","date_gmt":"2016-08-16T11:41:02","guid":{"rendered":"http:\/\/chefkoch.raclette.de\/?p=951"},"modified":"2017-04-06T14:45:41","modified_gmt":"2017-04-06T12:45:41","slug":"gebratener-lachsburger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/gebratener-lachsburger\/","title":{"rendered":"Gebratener Lachsburger"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-top: 12px;\"><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Zutaten.jpg\" rel=\"attachment wp-att-957\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-957 size-medium alignright\" src=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Zutaten.jpg\" alt=\"Lachsburger-Zutaten\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>600 g Lachsfilet (frisch)<\/li>\n<li>1 Salatgurke<\/li>\n<li>1 El gehackter Dill<\/li>\n<li>2 El Senf<!--more--><\/li>\n<li>1 EL Honig<\/li>\n<li>2 El Joghurt<\/li>\n<li>6 St. mittelgro\u00dfe Kartoffeln<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>1 EL St\u00e4rke<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer aus der M\u00fchle<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l zum Anbraten<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<ul>\n<ul>\n<ol style=\"margin-bottom: 10px;\">\n<li>Lachsfilet waschen und von der Haut befreien. Mit einem scharfen Messer das Filet fein hacken. In eine Sch\u00fcssel geben und kalt stellen. Die Gartengurke waschen, sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Anschlie\u00dfend mit dem gehackten Lachs, Honig, Senf und dem Joghurt vermengen. Den gehackten Dill unterheben.<\/li>\n<li>Kartoffeln sch\u00e4len und mit einer feinen Reibe reiben. Die Eier und die St\u00e4rke dazugeben, mit Salz und Pfeffer vermischen.<\/li>\n<li>Den Pizzagrill auf h\u00f6chste Stufe stellen. 8 gleichgro\u00dfe Reibekuchen braten.<\/li>\n<li>Die Lachsmischung mit Hilfe eines Rings in gleichgro\u00dfe Portionen eindr\u00fccken und auf der Grillfl\u00e4che goldbraun anbraten.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend das Ganze zu einem Burger zusammensetzen. Eventuell mit einem Salat servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Topf.jpg\" rel=\"attachment wp-att-957\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-957\" src=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Topf.jpg\" alt=\"Lachsburger-Topf\" width=\"625\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Topf.jpg 625w, https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Topf-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Topf-624x416.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Platte.jpg\" rel=\"attachment wp-att-956\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-956\" src=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Platte.jpg\" alt=\"Lachsburger-Platte\" width=\"625\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Platte.jpg 625w, https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Platte-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Platte-624x416.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Grill.jpg\" rel=\"attachment wp-att-955\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-955\" src=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Grill.jpg\" alt=\"Lachsburger-Grill\" width=\"625\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Grill.jpg 625w, https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Grill-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lachsburger-Grill-624x416.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Burger mit Lachs auf Kartoffel-Basis. Mit einer Mischung aus u.a. Senf, Honig und Joghurt.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":952,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,2],"tags":[29],"class_list":["post-951","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leichte-kueche","category-rezepte","tag-august"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/951"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=951"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":961,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/951\/revisions\/961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}