{"id":74,"date":"2015-05-15T17:24:23","date_gmt":"2015-05-15T15:24:23","guid":{"rendered":"http:\/\/chefkoch.raclette.de\/?p=74"},"modified":"2017-04-06T14:36:29","modified_gmt":"2017-04-06T12:36:29","slug":"bunter-spargeltarte-mit-erdbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/bunter-spargeltarte-mit-erdbeeren\/","title":{"rendered":"Bunter Spargeltarte mit Erdbeeren"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten f\u00fcr ca. 24 Pf\u00e4nnchen<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/20150512_112255.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-82 alignright\" src=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/20150512_112255.jpg\" alt=\"20150512_112255\" width=\"120\" height=\"213\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g wei\u00dfer Spargel<\/li>\n<li>100 g gr\u00fcner Spargel<\/li>\n<li>1 St. Mango (am besten Flugmango)<\/li>\n<li>1 Packung Bl\u00e4tterteig (backfertig)<\/li>\n<li>200 g Erdbeeren<\/li>\n<li>100 g Brauner Zucker<!--more--><\/li>\n<li>1 EL rosa Pfefferbeeren<\/li>\n<li>Eventuell frische Minze zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Spargel sch\u00e4len und holzige Enden abschneiden. Spargel schr\u00e4g in kleine St\u00fccke schneiden.<strong><a href=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/IMG-20150512-WA0032.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-81 alignright\" src=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/IMG-20150512-WA0032.jpg\" alt=\"IMG-20150512-WA0032\" width=\"200\" height=\"256\" \/><\/a><\/strong><\/li>\n<li>Mango sch\u00e4len und das Fleisch vom Kern entfernen. Mit einem Stabmixer p\u00fcrieren.<\/li>\n<li>Bl\u00e4tterteig ca. 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem K\u00fchlschrank nehmen. Bl\u00e4tterteig in die Gr\u00f6\u00dfe der F\u00f6rmchen vorschneiden; diese kann man auch schichten. Bitte zwischen die Lagen Butterbrotpapier legen. Die F\u00f6rmchen mit dem Bl\u00e4tterteig auslegen (bitte auch den Rand etwas hochziehen) und mit Mangop\u00fcree bestreichen.<\/li>\n<li>Den Spargel darauf verteilen, anschlie\u00dfend die Erdbeeren darauflegen und die rosa Pfefferbeeren darauf geben. Mit dem braunen Zucker bestreuen und im vorgeheizten Pizza-Raclette backen.<\/li>\n<li>Beim Servieren mit etwas Minze garnieren (hierzu passt hervorragend eine Sp\u00e4tlese oder ein Silvaner).<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fruchtiges und vegetarisches Mini-Pizza-Gericht mit Spargel, Mango und Erdbeeren. Ideal f\u00fcr die warmen Tage.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":91,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,4,11],"tags":[26],"class_list":["post-74","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","category-rund-um-den-spargel","category-vegetarisch","tag-mai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":848,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74\/revisions\/848"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}