{"id":329,"date":"2015-10-02T13:19:41","date_gmt":"2015-10-02T11:19:41","guid":{"rendered":"http:\/\/chefkoch.raclette.de\/?p=329"},"modified":"2017-04-06T14:51:04","modified_gmt":"2017-04-06T12:51:04","slug":"flammkuchen-vom-hokkaidokuerbis-mit-feigen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/flammkuchen-vom-hokkaidokuerbis-mit-feigen\/","title":{"rendered":"Flammkuchen vom Hokkaidok\u00fcrbis mit Feigen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Kuerbis-Flammkuchen-Zutaten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-335 alignright\" src=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Kuerbis-Flammkuchen-Zutaten.jpg\" alt=\"Kuerbis-Flammkuchen-Zutaten\" width=\"157\" height=\"291\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<ul>\n<ul>\n<li>3 P\u00e4ckchen fertiger Flammkuchenteig<\/li>\n<li>2 kl. Becher Schmand oder Cr\u00eame fra\u00eeche<\/li>\n<li>4 El Sesam wei\u00df gesch\u00e4lt<\/li>\n<li>1 Glas Tessiner roter Feigensenf<\/li>\n<li>8 St. frische Feigen<!--more--><\/li>\n<li>12 St. kleine Ziegenfrischk\u00e4se oder 2 Rollen<\/li>\n<li>1 kl. Hokkaidok\u00fcrbis<\/li>\n<li>Frische Kr\u00e4uter zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<ul>\n<ul>\n<ol style=\"margin-bottom: 10px;\">\n<li>Den K\u00fcrbis halbieren, die Kerne mit einem L\u00f6ffel herausschaben und anschlie\u00dfend in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Die Schale kann man dran lassen oder auch wegschneiden.<\/li>\n<li>Den Teig in gleichgro\u00dfe Quadrate schneiden. Die Feigen in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Den Ziegenk\u00e4se ebenfalls ins Scheiben schneiden.<\/li>\n<li>Raclettepf\u00e4nnchen mit dem Teig auslegen und mit der Cr\u00eame fra\u00eeche bestreichen. Den K\u00fcrbis mit den Feigen f\u00e4cherf\u00f6rmig auf den Teig legen, mit dem Ziegenk\u00e4se belegen. Anschlie\u00dfend etwas Feigensenf dar\u00fcber streichen und mit Sesam bestreuen.<\/li>\n<li>Bei h\u00f6chster Stufe des Raclettes den Flammkuchen etwa 8 Minuten goldbraun backen.<\/li>\n<li>Abschlie\u00dfend mit frischen Kr\u00e4utern garnieren.<\/li>\n<\/ol>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Kuerbis-Flammkuchen-Pfaennchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-334\" src=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Kuerbis-Flammkuchen-Pfaennchen.jpg\" alt=\"Kuerbis-Flammkuchen-Pfaennchen\" width=\"625\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Kuerbis-Flammkuchen-Pfaennchen.jpg 625w, https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Kuerbis-Flammkuchen-Pfaennchen-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Kuerbis-Flammkuchen-Pfaennchen-624x351.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00fc\u00df-herzhafte Flammkuchen mit Sesam, K\u00fcrbis und Ziegenfrischk\u00e4se.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":333,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,2,11],"tags":[31],"class_list":["post-329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuerbis-co","category-rezepte","category-vegetarisch","tag-oktober"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=329"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":811,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329\/revisions\/811"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raclette.de\/chefkoch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}