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RACLETTE.de und Sie schmelzen dahin ... |
WIR PRÄSENTIEREN:
THEMEN:
- FONDUE
- REZEPTE
- STÖCKLI - PORTRAIT
- HIGHLIGHTS
- GEWINNSPIEL
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FONDUE
Ein Fondue (abgeleitet vom französischen "fondre", das schmelzen, zergehen
lassen heisst - ausgesprochen "Fondü") ist ursprünglich ein Gericht aus
geschmolzenem Käse, das aus der franzüsischen Schweiz und Savoyen stammt.
Mittlerweile wird der Begriff auch für ähnliche Gerichte verwendet.
Die leicht verspielte, abendfüllende Geselligkeit ist ein wichtiger Aspekt
beim Fondue. Es ist kein Schnellimbiss für Stehparties und auch als Essen "so
nebenbei" nicht geeignet. Man sitzt mit Freunden oder Familie rund um den
Tisch und nimmt sich Zeit für das Essen und Trinken sowie für lange
Gespräche. Fondue ist daher besonders im Herbst und im Winter beliebt.
REZEPTE
Fondue - das Käse-Erlebnis der besonderen Art
Der Begriff
Fondue ist abgeleitet vom französischen "fondre", das schmelzen, zergehen
lassen heisst.
Der bedeutendste Fondue-Käse ist der Gruyère. Er
sollte, wie alle für die Fondue-Mischung verwendeten Käse, reif sein. Denn
reifer Käse schmilzt leichter und das Fondue wird zudem noch aromatischer.
Unterschiedliche Geschmacksvariationen werden erreicht, wenn ein Teil des
Gruyère mit Freiburg Vacherin, Appenzeller, Jura Bergkäse oder Tilsiter rot
ersetzt wird.
STÖCKLI - PORTRAIT
Die Firma STÖCKLI aus dem schönen Glarnerland in der Schweiz kann sich vor
Auszeichnungen derzeit kaum retten.
Ende 2005 wurden gleich drei
Produkte mit dem renommierten Designpreis "red dot" ausgezeichnet und das in
einer Konkurrenz von 4.000 Mitbewerbern aus insgesamt 40 Ländern.
Im
Januar 2006 wurde der "Cheeseboard V8" Raclette-Grill von der "Stiftung
Warentest" mit "gut" ausgezeichnet und zählte mit der absolut besten Grill-
Leistung aller Testgeräte zu den besten der Besten.
Diese
Auszeichnungen kommen nicht von ungefähr, ist es STÖCKLI doch ein besonderes
Anliegen, durch schönes Design und hohe Funktionalität zu überzeugen. Und das
seit nunmehr über 130 Jahren.
HIGHLIGHTS
GEWINNSPIEL
1. Preis:
Fonduegarnitur Harmony
im Wert von: EUR 139.00
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2. Preis:
6 x Fondueteller Glas
im Wert von: EUR 113.70
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3. Preis:
Fonduegabeln schwarz
im Wert von: EUR 24.95
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Spielen Sie mit in unserem STÖCKLI Fondue Wochen-Gewinnspiel und gewinnen Sie
Preise im Wert von über 250 Euro!
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Weitere aktuelle Angebote halten wir im Online-Shop unter www.raclette.de für Sie bereit!
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