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Veröffentlicht am: 05.12.2016, 13:07 Uhr

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 600 g Viktoriabarsch Algensalat Tomatenpesto Parmesan grob gerieben Salz und Pfeffer aus der Mühle Etwas Öl zum Anbraten Chilliflocken, Ingwer Reisblätter Sakurakresse zum Garnieren

Veröffentlicht am: 02.12.2016, 00:00 Uhr


Veröffentlicht am: 12.07.2016, 16:04 Uhr

Wo liegt das Geheimnis für perfektes Dörren? Dörren ist die natürlichste und einfachste Art, Früchte, Gemüse, Pilze und Kräuter dauerhaft zu konservieren.

Veröffentlicht am: 12.07.2016, 00:00 Uhr

Zutaten für 4 Personen: 800 g Lammrücken 1 kleines Glas Olivenpüree 16 Stangen grüner Spargel Salz und Pfeffer aus der Mühle Etwas Öl zum Anbraten Etwas Zucker 4 El Olivenöl Sakurakresse zum Garnieren


Veröffentlicht am: 24.03.2015, 07:35 Uhr

Auf der Ambiente in Frankfurt sprachen wir mit SPRING-Vertriebsleiter Philip Laumayer über das Pizza Raclette6.

Veröffentlicht am: 07.03.2015, 10:52 Uhr

Auf der Ambiente 2015 schauen wir uns gemeinsam mit STÖCKLI-Verkaufsleiter Werner Suter den Stöckli PizzaGrill FourFour etwas genauer an.


Veröffentlicht am: 03.03.2015, 13:38 Uhr

Auf der Ambiente haben wir uns gemeinsam mit STÖCKLI-Verkaufsleiter Werner Suter die Stöckli FondueFun Fonduegarnitur etwas genauer angeschaut.

Veröffentlicht am: 02.03.2015, 10:23 Uhr

In der Schaukäserei Kloster Engelberg im schweizerischen Kanton Obwalden waren wir bei der Produktion der "Engelberger Klosterglocke", einem recht bekannten Schweizer Weichkäse, für Sie dabei!


Veröffentlicht am: 21.10.2014, 12:01 Uhr

Dieses Jahr stand sie endlich auf dem Terminplan: die Reise ins Mekka der Raclette-Freunde ins Bagnes-Tal im Wallis. Der Termin war wohl gewählt, stand doch an diesem sonnigen September-Wochenende das große Volksfest "Bagnes Capitale de la Raclette" in Le Châble mit Alpabzug an.

Veröffentlicht am: 25.09.2014, 15:23 Uhr

KUHN RIKON begeistert die Kochwelt seit 1926 mit innovativen Produkten rund ums Zubereiten, Servieren und Geniessen. Das Schweizer Familienunternehmen mit Hauptsitz in Rikon betreibt Tochtergesellschaften in Grossbritannien, Spanien und den USA.


Veröffentlicht am: 20.03.2014, 16:37 Uhr

Ein Genuss bei Kerzenlicht - das individuelle Mini-Raclette-Set!

Veröffentlicht am: 19.07.2013, 11:32 Uhr

HOTPAN ist für den Lifestyleanspruch von heute entwickelt. Kein Wunder, hat unser dreiteiliges Kochgeschirr den angesehenen deutschen IF-Produkt-Design-Award gewonnen.


Veröffentlicht am: 11.10.2011, 09:10 Uhr

Mit dem Twiny Cheese Raclette von TTM bleiben der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt, denn betrieben von Teelichtern sind Sie auf keine Stromversorgung angewiesen - Im Garten, im Wald, in den Bergen oder gar in luftigen Höhen... Und Sie? Wie essen Sie Raclette?

Veröffentlicht am: 27.12.2010, 15:10 Uhr

Stöckli-Fondues Garnitur im Einsatz. Erhältlich bei www.raclette.de


Veröffentlicht am: 27.12.2010, 15:06 Uhr

Der Stöckli Genesis Pizza-Grill im Einsatz. Erhältlich bei www.raclette.de

Veröffentlicht am: 27.12.2010, 14:22 Uhr

Das Stöckli-Cheeseboard im Einsatz.


Interview zum Thema Pizza-Raclette

Interview zum Thema Pizza-Raclette

Die Raclette-Grills neuerer Generation haben meist noch eine zuschaltbare Unterhitze. Was es damit auf sich hat und warum sie so beliebt sind, erläutert Klaus Zweiacker von RACLETTE.de!

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Live-Cooking mit Volker Osieka am 08. Oktober 2016

Live-Cooking mit Volker Osieka am 08. Oktober 2016

Am 08. Oktober 2016 ist es wieder soweit: nach dem tollen Erfolg des ersten Events laden wir gemeinsam mit Volker Osieka zu einem weiteren Live-Cooking-Event ein: den „Genussmomenten“ von RACLETTE.de.

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RACLETTE.de on Tour 2016 - klassisches Raclette im Sommer

RACLETTE.de on Tour 2016 - klassisches Raclette im Sommer

Als Raclette-Botschafter haben wir dieses Jahr einen neuen Weg beschritten und im Sommer Raclette-Stände auf großen Volksfesten betrieben.

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Schweizer Käse-Reise 2016 - Teil 2

Schweizer Käse-Reise 2016 - Teil 2

... im zweiten Teil meiner Schweizer Käse-Reise entführe ich Sie ins malerische Entlebuch und schildere Ihnen alltägliches und abenteuerliches aus der Welt der Käser!

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Schweizer Käse-Reise 2016 - Teil 1

Schweizer Käse-Reise 2016 - Teil 1

Meine Schweizer Käse-Reise führte mich zu leidenschaftlichen Käsern und Käserinnen sowie atemberaubend schönen Flecken - lassen Sie sich inspirieren!

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RACLETTE.de-Dinner März 2016: eine gelungene Premiere

RACLETTE.de-Dinner März 2016: eine gelungene Premiere

Das RACLETTE.de-Dinner am 05.03.2016 war ein voller Erfolg! Erfahren Sie hier mehr von der gelungenen Dinner-Premiere, der tollen Atmosphäre, den einzigartigen Gerichten Volker Osiekas und auch, wie Sie sich für die Folgeveranstaltungen im Oktober eintragen können.

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Interview mit dem Koch Volker Osieka zum RACLETTE.de-Dinner am 05.03.2016

Interview mit dem Koch Volker Osieka zum RACLETTE.de-Dinner am 05.03.2016

Nach einem Jahr der Zusammenarbeit mit Volker Osieka präsentieren wir nun am 05. März 2016 unser erstes gemeinsames Live-Event. In diesem Beitrag erfahren Sie näheres zu Volker Osieka und der Veranstaltung.

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Unser Besuch im Château de Villa in Sierre

Unser Besuch im Château de Villa in Sierre

Heute möchte ich Sie in die Haute Cuisine des Raclettes entführen und Ihnen das Château de Villa in Sierre im schweizerischen Wallis vorstellen.

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