Stöckli Brennspriteinsatz

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Stöckli Brennspriteinsatz

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Stöckli Brennspriteinsatz
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10000153
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Brennspriteinsatz zu Pastenbrenner
Inox, Swiss Made

Durchmesser: 8 cm
Höhe: 2,3 cm

Kompatibel zu STÖCKLI-Pastenbrennern.

Bewertet von G. C. aus Rottweil am 30.11.2016
Bewertet von G. K. aus Ringelai am 29.09.2015
Genau was ich suchte alles bestens
Bewertet von M. B. aus Berlin am 11.09.2015
Bewertet von C. S. aus Nürnberg am 03.02.2015
Bewertet von W. R. aus Waldkirch am 31.01.2015
Bewertet von B. W. aus Putzbrunn am 15.01.2015
Bewertet von G. S. aus Speyer am 17.12.2014
Bewertet von T. R. aus Slagelse am 28.10.2014

Fondue Bourguignonne

Fondue-Rezept: Fondue Bourguignonne

Zubereitung

Für dieses Fondue eignen sich alle Fleischsorten. Es sollten jedoch immer die magersten Stücke dafür verwendet werden, da das im Fleisch enthaltene Fett im heißen Öl das Wasser abspaltet. Das gelöste Wasser verursacht Schaumbildung (Überquellen des Öls aus der Pfanne möglich) oder gefährliche Spritzer durch Verdampfung.

Für 4 Personen

  • 1 l Erdnuss-, Kokos- oder im Handel erhältliches Frittieröl
  • 800 g Fleisch gemischt, in Würfel oder Stäbchen geschnitten
  • 4 grosse Champignons, geschält, halbiert

Servieren Sie dazu, je ein Schälchen:
  • Essiggemüse
  • Ananasstücke
  • Weichselkirschen
  • Cornichon
  • Silberzwiebeln
  • Pommes Chips, Salate, etc.