Raclette, Fondue und Kochen am Tisch

Raclette klassisch

Raclette klassisch

Das echte Walliser Raclette, vom Käselaib direkt auf den Teller gestrichen, ist immer noch unübertroffen - bei uns erhalten Sie die klassischen Raclette-Grills.

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Raclette mit Pfännchen

Raclette mit Pfännchen

Lust auf Abwechslung? Kein Problem - durch die Kombination von Grill und Pfännchen sind der kulinarischen Phantasie keine Grenzen gesetzt.

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Raclette-Käse

Raclette-Käse

Unser Schweizer Raclette- käse zeichnet sich durch würziges Aroma und hervor- ragende Schmelzbarkeit aus. Einfach ausprobieren - Sie werden begeistert sein.

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Fondue

Fondue

Fondue - ein Fest für die Sinne. Ein dampfendes Caquelon, verlockend duftendes Fondue und klingende Gläser - ein sinnliches Erlebnis!

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Tatarenhut

Tatarenhut

Originelles Grillvergnügen mit einem Hauch fernöstlicher Lagerfeuer- Romantik. Gastfreundschaft und Gaumenfreude mit dem Tatarenhut - aus der Schweiz.

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Schweizer Wein

Schweizer Wein

Hier wird das unglaubliche Panorama geradezu ins Glas gebracht - Schweizer Wein. Über 50 kultivierte Rebsorten sorgen für aufregend vielfältigen Wein.

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Raclette- & Fondue-Rezepte

Rezepte für Raclette und Fondue

Raclette und Fondue kann man in vielen Variationen geniessen. Ob "Couscous-Auberginen-Raclette" oder "Manhattan Bierfondue" - hier finden Sie garantiert das richtige Raclette Rezept für einen unvergesslichen Abend. Mit den richtigen Vorbereitungen und Zutaten sind den Ideen keine Grenzen gesetzt. Den Original Schweizer Raclettekäse erhalten Sie übrigens direkt bei uns.


Zu den Rezepten

Magazin

Interview mit Eddy Baillifard von der Fromagerie de Champsec

Interview mit Eddy Baillifard von der Fromagerie de Champsec

Eddy Baillifard zählt zu den Spitzen-Käsern des Wallis. Er betreibt im idyllischen Bergdorf Bruson im Val de Bagnes die Fromagerie de Champsec, die für ihren außergewöhnlich hochwertigen Raclette-Käse bekannt ist.

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Interview mit Jolanda Brändle, Fa. Schererei

Interview mit Jolanda Brändle, Fa. Schererei

Jolanda Brändle sorgt mit ihren Scherendesigns für das gewisse Etwas der Stöckli-Fonduecaquelons. In diesem Interview gewährt Sie uns einen kleinen Einblick in ihre Arbeit.

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Reise zum Bagnes Capitale de la Raclette - Tag 3

Reise zum Bagnes Capitale de la Raclette - Tag 3

Nach einer kurzen Nacht ging es vormittags wieder Richtung Bagnes. Heute standen weniger die kulinarischen Genüsse als interessante Gespräche und der traditionelle Alpabzug der für das Wallis so typischen schwarzen Eringerkühe auf dem Programm.

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ist ein Projekt der WS Web-Store GmbH
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40764 Langenfeld (Rheinland)

Tel.: +49 (0)2173 904 22 23
Fax: +49 (0)2173 904 22 24
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